Cunto dhaqameedka Ruushka iyo dalxiiska gastronomic ayaa muhiim ka ah Absolut Russia maantana waxaan dib u cusbooneysiineynaa gelitaanka dhadhan iyo suxuun ugu caansan dalka.
Iyadoo la tixgelinayo heerkulka dalka qabow, Waa wax caadi ah in cuntooyinka Ruushka ay inta badan la xiriiraan saladhyada kulul, suugada iyo hilibka noocyadooda kala duwan, marka lagu daro kalluunka ayaa aasaas u ah cunnadooda iyadoo ay ugu wacan tahay cimilada u oggolaanaysa daryeelkooda isla markaana u diyaarinaysa inay abuuraan dhammaan noocyada runta aadka u fiican suxuunta.
Marka laga hadlayo macmacaanka, gudaha la fahmay Mushrooms iyo firileyda ayaa si ballaaran loogu isticmaalaa muufka iyo cuntada keegga ah, in kasta oo ay sidoo kale jiraan suxuun ay ku raaxaystaan maaddooyinkan sida dhir udgoon, iyaga oo siinaya dhadhan gaar ah. Wax badan oo qadhaadh ayaa ku jira gastronomy-ka Ruushka.
Qaar ka mid ah suxuunta ugu muhiimsan, kuwaas oo cuntooyinkooda aan kuugu soo bandhigi doonno Absolut Russia, waxaa ka mid ah steak Stroganoff caan ah, Pelmeni ama maraqa kala duwan, cuntada ugu habboon ee lagula dagaallamayo heerkulka qabow.
La caadada cuntada ee Ruushka waxay u egtahay tan ummadaha reer galbeedka. Waxaa jira saddex cunto: zavtrak (quraac), caano (qado), iyo casho (uzhin). Iyadoo la raacayo oraahdii hore "u cun quraac sida boqorrada, qadada sida tirsiga iyo casho sida caadiga ah", cuntada ugu weyn ee maalintii waa quraac, firfircooni iyo kala duwanaansho si loo helo tamar la isticmaalo maalintii oo dhan. Qadadu xoogaa way ka dabacsan tahay, cashaduna waa quruxsan tahay, macmacaan iyo maraqna ma leh.