Magaalooyinka gastronomic ee Shiinaha

Duck duugga ah

La Dufanka Shiinaha, aad u qurux badan, dhadhan fiican oo noocyo kala duwan leh, waxay soo jiidataa indhaha dadka ka cunaya adduunka oo dhan, waana sababta ay jidadka gastronomicku ugu bataan booqashooyinka magaalooyinka ugu waaweyn ee Shiinaha ee u soo baxa cunnooyinkooda sida Beijing, Hong Kong, Chengdu, Xian , Turpan, Xiamen, Guangzhou iyo Macao, badanaa.

Halkan waxaa ku yaal liistada magaalooyinka waaweyn ee booqdaha uu ku raaxeysan karo suxuunta ugu dhadhanka badan ee cunnada Shiinaha.

Beijing

Mararka qaar waxaa loo yaqaan Beijing, caasimada Shiinaha, waa mid ka mid ah magaalooyinka ugu dadka badan uguna waa weyn adduunka halkaas oo booqdehu uu ku biiri karo safar gastronomic ah si uu u dhadhamiyo cunno macaan sida muuqaalkiisa caanka ah ee Peking Roast Duck. Sidaa darteed, waxaa lagugula talinayaa inaad booqato makhaayada caanka ah ee Quanjude Roast Duck.

Xi'an

Waxay ku taal waqooyi-galbeed Shiinaha, Xian waa caasimadda gobolka Shaanxi; waa mid ka mid ah magaalooyinka ugu da'da weyn Shiinaha, caasimadda 13 boqortooyooyinka taariikhda Shiinaha waxayna caan ku tahay Terracotta Army oo bixisa cunnadeeda macaan ee maraq maraq iyo Roujiamo (hilibka doofaarka ee shiidan la shiilay oo la duubay).

Turbaan

Waxay ku taal waqooyi-galbeed Shiinaha, Turpan waa magaalo ku taal Xinjiang Uyghur Is-maamulka. Waa meel aad u wanaagsan oo lagu raaxeysto cuntada muslimiinta iyo cunnooyinka maxalliga ah sida wan aad u duban iyo maraq baastada ah.

Chengdu

Chengdu waa caasimada Gobolka Sichuan ee koonfur bari Shiinaha. Waa mid ka mid ah magaalooyinka ugu nolosha fiican dalka Shiinaha sidoo kalena loo yaqaan "dhul badan."

Waa in la ogaadaa in cunnadiisu ay midaynayso mid ka mid ah siddeed nooc oo cunto karinta Shiinaha ah isla markaana ugu caansan noocyadeeda, sida Sichuan stew iyo Mapo Tofu.

ay qabsadeen

Waa magaalo-hoosaad ka tirsan gobolka Fujian, oo ku taal xeebta koonfur-bari ee Shiinaha. Xiamen ayaa mar lagu sharfay "magaalada ugu habboon nolosha" iyo "magaalada ugu jacaylka badan xilliyada firaaqada" ee Shiinaha. Xiamen waa xulasho wanaagsan oo loogu talagalay cunnada Fujian ee lagu garto dhadhankeeda cusub, iftiinka, dhadhanka iyo basbaaska leh, gaar ahaan cuntooyinka badda laga cuno.

Guangzhou

Sidoo kale loo yaqaan Canton, Guangzhou waa caasimada iyo magaalada ugu weyn ee gobolka Guangdong. Waxaa loo adeegsaday xarun muhiim u ah gaadiidka qaran iyo deked ganacsi, waa magaalada ugu weyn koonfurta Shiinaha. Cuntada Guangzhou waxaa iska leh cunnada Cantonese halkaas oo digaagga iyo doofaarka nuugaya ay ka muuqdaan.


Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*