La Cashada Kirismaska ee Kanada Waa xilligii ugu sarreeyey ee xisbiyadan. Suxuunta loo diyaariyey maalintan muhiimka ah waa natiijada dhaqanka cunnada reer Yurub, in kasta oo ay ku hodansan yihiin waxyaabo iyo waxyaabo ka kooban adduunka cusub. Natiijada: taxane ah oo macaan sida ugu fiican sida ay layaabka u yihiin.
Hadda, maadaama Kanada ay leedahay "laba nafood" (Ingiriiska iyo Faransiiska), kala duwanaansho yar ayaa lagu samayn karaa inta u dhexeysa Liisaska kirismaska kuwaas oo lagu diyaariyey mid kasta oo ka mid ah labada qaybood ee dalka. Iyagu ma ahan kala duwanaansho weyn, laakiin waxaa jira waxyaabo caan ah oo la xuso, oo mid waliba leh soo jiidasho gaar ah.
Si loo ogaado sida loogu dabaaldego kirismaska Kanada waa lagama maarmaan in la ogaado cuntadooda karinta. Kuwani waa qaar ka mid ah calaamadaha ugu caansan:
Cuntada cuntada
Mulled Wine, cunto kariye cashada kirismaska ee Kanada
Kahor fadhiga cashada, waa caado Kanada dhexdeeda inaad la wadaagto cabitaan soo dhaweyn ah martida iyo qoyska.
La cider leeyahay taageerayaal badan, in kasta oo ciidda Kirismasku ay tahay khamri mulled. Cabitaankani waa tarjumaad Mareykan ah oo caan ah khamri mulled Jarmal, khamri basbaas macaan ayaa loogu adeegay kulul laguna qurxiyay gabal liin dhanaan ah ama liin ah, ama xitaa ul qorfe ah. Hab wanaagsan oo loo kululeeyo loona diyaariyo dhadhankaaga farxadda qadada kirismaska ama cashada.
Cuntada kirismaska suxuunta ugu weyn Kanada
Dalxiis
Tourtière, Cuntada Kirismaska ee gobolka Québec.
Waa saxanka ugu weyn ee heer sare ah Québec, Kanada oo ku hadasha Faransiiska. ka dalxiis Waa hilib hilib suugaan leh oo dadkii ugu horreeyay ee Faransiis ah ee degay bilowgii qarnigii XNUMX-aad ay horeyba ugu diyaar garoobeen dabaaldegooda Kirismaska.
Cuntadani waa Faransiis, laakiin maaddooyinka waa XNUMX% Mareykan. Sidan ayaad u karisaa a hilib ama kaluunka kaluunka lagu dubay bir weyn oo qoto-dheer ama digsi dhoobada ah. Magaca ayaa muujinaya in asal ahaan hilibka la isticmaalay uu ahaa qoolley (qoolley). Maanta halkii waad sameyn kartaa hilibka lo'da, hilibka doofaarka, digaaga, deerada iyo xitaa of kalluunka ama salmon.
Turkey dubay
Cunto casri ah oo cashadi Kirismaska ah oo ka dhacday Canada iyo Mareykanka Isha la leh turkey dubay, dahab iyo qiiq, waxay miiska buuxisaa sida saxan kale oo aan lahayn. Laakiin wehelintu sidoo kale waa muhiim. Xaaladda Kanada, waxay ku dhowdahay waajibaad in la yeesho suugooyin kala duwan iyo waliba kii hore baradhada shiidan, taas oo aakhirka lagu daro farmaajo dhalaalay. Meelaha qaar ee dalka, turkiga kuma lahan taageerayaal badan sida goose, oo hilibkiisa loo arko inuu yahay mid kafiican. Si kastaba xaalku ha ahaadee, qaabka loo diyaariyo waa isku mid.
Billowga Brussels leh feedho
Brussels waxay kubaxday laab xabadka, saxan dhadhan u ah ciida Masiixiga ee Kanada
Takhasus kale oo lagu cuno hilibka turkey ayaa ah kan brussels waxay ka soobaxday xabadka xabadka, laba shey oo si aad ah isugu dhafan oo loo kariyey subag iyo geedo udgoon. Bacon iyo basal ayaa sidoo kale lagu dari karaa si kor loogu qaado dhadhanka saxankan macaan ee sida dhabta ah u soo koobaya wanaagga caloosha iyo caloosha.
Macmacaanka iyo macmacaanka
Dareerka subagga
Taatikada subagga Kanada
Shaki la'aan, daamanka subagga (daamanka subagga) waa macmacaanka Kirismaska ee Kanada. Cajiinka loo yaqaan 'tartitas' waxaa laga sameeyaa subagga, sonkorta iyo ukunta, bilaa bur. Buuxinta caadiga ah badanaa waa sabiib, iniin ama camiro, waxay kuxirantahay habka loo karinayo.
Buchon de Noël
"Buugga kirismaska" ayaa si gaar ah caan u ah gobolka Québec. Asal ahaan waa duudduuban keeg isbuunyo ah oo ka buuxan shukulaatada, kareemka iyo waxyaabo kale oo si fiican loogu qooyey summad ama khamri kale. Ku Buchon de Noël waa hab fiican oo loo dhigo dhammeystirka cashada Kirismaska ee Kanada.
Baanaimo Baararka
Nanaimo Baararka, macmacaanka ugu jecel Kanada
Waa macmacaan yara casri ah, tan iyo markii uu asal ahaan ka soo jeedo magaalada Nanaimo, oo ku taal British Columbia, sanadkii 1953, abuuraha yaabkan wuxuu ahaa haweeney magaceeda la yiraahdo Mabel jenkinsTaasi waa sababta macaankan sidoo kale loogu yaqaan magaca Baarka Mabel.
Kukiyadaani waxay ka kooban yihiin saddex lakab: buskud, buskud iyo shukulaato. Sannadkii 1985-kii ayaa Baarayaasha Nanaimo loo doortay sidii "Macmacaanka Kanada ugu jecel".
Ukunta
Ku dhowaad qaboojiye kasta oo dalka ku yaal waxaa ku yaal weel weyn oo ah ukunta (ukunta Ingiriisiga) loogu diyaar garoobay martida cashada kirismaska ama xaflad. Kani waa cabitaan kareem leh oo si dhow ugu xiran qabowga qabowga Kanada, qaasatan maalmaha Kirismaska.
Maanta waxaa laga heli karaa supermarket kasta oo ku yaal Kanada, oo leh dhadhammo iyo noocyo kala duwan. Si kastaba ha noqotee wali Waxaa jira qoysas badan oo u diyaariya ugxan-guriga lagu sameeyo caano, ukumo iyo madfaca, kaas oo buufin khamri ah lagu doorto ikhtiyaar ahaan, guud ahaan rum, brandy ama whiskey.