Markaad u maleyneyso inaad fasax ku leedahay Kariibiyaanka, fasaxyada, meel ma iska dhigi kartid Trinidad iyo Tobago Waxay bixisaa cunto Caribbean iyo dhaqameed dhaqameed ah.
Si sax ah, in kasta oo aan la rumaysanayn, dhadhanka ayaa ku jira cuntada waddada halkaas oo aad ku dhadhamin karto gabal shark shiilan oo lagu dhex riday qayb ka mid ah cajiinka la shiilay ee ku jira sandwich, badiyaaana Maracas Bay.
Waxyaabaha kale ee la jecel yahay waa roti, taas oo ah rooti fidsan oo ay ku jiri karaan riyo, haar, iyo / ama misir jaalle ah, oo loo kariyey isku mid ahaanta digirta.
Laakiin waxaa laga yaabaa in mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan ee loo yaqaan 'Trinidad' ay tahay rooti la shiilay oo laga sameeyay bur, budada dubista, iyo turmeric, oo lagu buuxiyey channa, digaag digaag digaag ah oo la kariyey. Tan awgeed waxaad ku dari kartaa basbaas.
Inbadan waxay kugula talinayaan inaad aadeyso makhaayadaha kaliya dhanka midig ee garoonka diyaaradaha iyadoo la raacayo cunno dhaqameed. Laakiin taasi macnaheedu maaha in dhammaan cuntada ku taal Trinidad laga helo waddada.
Waxaa jira makhaayado badan oo heer sare ah oo Afrikaanka iyo Hindida asalkoodu isku qasan yahay isla markaana cuntada si macaan loo carfayo, loo sameeyay, iyo guud ahaan in badan oo khudaar lagu soo raray.