Waxaan si talaabo talaabo ah ugu talaabsaneynaa gastronomy-ka ugu macaan Fransiiska, waxaan si kooban u dhex marineynaa macmacaanka ugu caansan ee xafladaha caadiga ah sida crêpe ama bûche de Noel, oo waxaan gaarnay keegag caan ah oo lagu sameeyay keega choux, sidii ay ahaan jireen. iyo libaaxyo.
- Mousse
Maanta waxaan isku mashquulineynaa faallo ka bixinta waxyaabaha ku saabsan kareemkaan Faransiiska macaan, mousse. Cunto macaankan waxaa caadi ahaan lagu diyaariyaa a ukunta cad loo karbaashay barafka ama leh kareem la karbaashay. Guriga lagu sameeyo, waxaa lagu diyaariyaa ukunta ukunta oo si fudud loo kariyey, sidaa darteed waa inaan ka taxaddarnaa inaan dhowaan cunno oo aan si fiican u qaboojino. Dunida ugu caansan waa shukulaatada mousse oo qaabkeeduna yahay mid si fiican u xumbo leh. Muska shukulaatada waxaa badanaa lagu bixiyaa muraayadaha ama inuu buuxiyo keega ama macmacaanka, tanina waxay noqon kartaa shukulaato madow ama caddaan ah. Markii loo adeego waxaa la socon kara oo keliya shukulaatada shiidan, sagaal la jarjarey o Kareemka Chantilly, kareem macaan oo udgoon vanilj ah. Farxad!
- Tarte Tatin.
Mid kale oo ka mid ah macmacaanka ugu caansan waa midka aad ku arki karto sawirka, Tarte Tatin. Waxay ku saabsan tahay kuwa caanka ah Baay tufaax ah, laakiin caramelised subagga iyo sonkorta. Diyaar garowgeedu waa mid aad u fudud oo astaamihiisu waa in ay tahay keeg dusha ka rogmada, taasi waa, taas oo tufaaxa xilliga diyaarinta la dhigayo cajiinka hoostiisa, kuwani asal ahaan waa aasaaska keegga.
- Digaag
Ugu dambeyntiina, maanta waxaan laga yaabaa inaan ogaanno Macmacaan Faransiis ah oo adduunka oo dhan looga yaqaan, xabashida. Waxaan wajaheynaa kareem caano ah oo lagu sameeyay ukun jaallo, caano, sonkor iyo dhadhamin vanilj ama liin. Isbaanishka, xabagta waa qayb muhiim ah oo adduunka ka mid ah macmacaanka, iyo sidoo kale Portugal, Italia Iyo in Reino UNIDO.
Sawir Via: -Mellie-
Cunnooyin aad u fiican !!! Waan jeclaa iyaga