Maanta waxaan dhammeyneynaa socdaalkeenii koobnaa ee noo horseeday inaan ogaanno waxyaabo kala duwan macmacaanka iyo macmacaanka caanka ah ee gastronomy Faransiis. Sida aad aragto, waxaa jira keegag badan, kareemooyin iyo cuntooyin macaan oo aan halkaan ka heli karno, in kasta oo aan weli haysanno dhowr aan soo ogaanno. Sidoo kale waa in la dhaho haddii aad hayso wax dheeraad ah oo liiska ku saabsan, ha ka waaban inaad na soo wargeliso, maxaa yeelay waxaan u maleynayaa in cunnooyinka hodanka ah ee ka imanaya waddanka aan deriska nahay ay weli qarinayaan suxuunno badan oo aanan aqoon oo aan ku farxi doonno in la sameeyo.
- Far Breton.
Marka hore waxaan maanta kuu soo bandhigayaa keeg Faransiis ah oo aad ugu eg flan sababa la mid ah qaabkiisa. Keeg la yiraahdo ayaa badanaa lagu sameeyaa maanta plomme, tufaax, sabiib o diirka, in kasta oo habka cuntada ee caadiga ahi aanu u isticmaalin miraha. Ugu dambeyntiina, waxaa badanaa lagu carfayaa vanilj ama rum.
- Macaroon
Kuwani xiisaha leh keega midabbada leh (waad ku arki kartaa sawirka) waxaa lagu sameeyaa ukun cad, sonkor sonkor ah, sonkor iyo yicibta dhulka. Badanaa waxay leeyihiin dhadhan kala duwan waxayna u qaabeysan yihiin a cookie cufan caadiyan leh crema o ganache gudahood Kukiyada waxaa lagu sameeyaa qumbaha ama cajiinka cajiinka. Keegaggan midabada leh ayaa ka yimid maxkamadda Faransiiska ee qarnigii XNUMX-aad.
- Dalxiis.
Dalxiisku waa a noocyo faransiis ah of beignet cufan (donut) saliid lagu shiilay). Asalkiisu wuxuu ka yimid tuulada yar ee Buissard, oo ku taal buuraha dhaadheer ee Alps dhaqanku wuxuu ahaa inuu ahaa mid macaan oo lagu cuno ciidaha goboladaas. Tourtons Savori ayaa badanaa la buuxiyaa baradhada shiidan y basasha la jarjaray, milix y Basbaas, halka tourtons macaan muuqan farmaajo, hilib shiidan, xabadka o hilib doofaar la shiilay.
- Kareemka laabta.
Ugu dambeyntiina, kareemka loo yaqaan 'Chestnut cream' ayaa waxaa ikhtiraacay Faransiiska Clement Faugier sanadkii 1885 si looga faa iideysto xabadka xabadka ee aan waxtarka u laheyn marka la sameynayo xabadka canabka leh. Hadda waa a macmacaan macaan kuwaas oo si dabiici ah loo cuni karo ama lasocda macmacaanka sida creêpes, yogurts, iwm.
Sawir Via: Nana Mi Kiko