Petiscos-kii caanka ahaa

saytuun

Wicitaanada Petiskoos Waxay yihiin nooc ka mid ah aperitif, aan dhahno tapas Bortuqiis ah, oo si ballaaran loogu cuno oo keliya Lisbon laakiin ficil ahaan waddanka oo dhan.

Petiscos waa inaan lagu jahwareerin baxay kuwaas oo ah macmacaan macaan halkii lagu tartami lahaa dukaanada la dubo oo aan aad ugu badnayn baararka ama maqaayadaha.

Waqtiga la jecel yahay ee reer Bortuqiisku inuu ku yeesho aperitifkan badiyaa waa galabtii, maqaayad fudud oo ay ku jiraan khamri iyo petisco.

Waxaa jira noocyo kala duwan oo petiscos ah oo aad kala dooran karto, qaar ka mid ah kuwa ugu caansan ee badanaa laga helo baararka ayaa ah saytuun guud ahaan kuwa madow, squid la shiilay y garbaha gaar ahaan dhulka xeebta, berde leh ham o qaraha leh ham, noocyada qaar ka mid ah Jiiska Burtuqiiska, salad digirta cad iyo, dabcan, mid ka mid ah suxuunta ugu waaweyn ee dalka, ka cod, kaas oo loogu adeegi karo sida petisco siyaabo badan oo kala duwan, tusaale ahaan kalluunka dahabiga ah, kalluunka doofaarka ama fritters ama chickpea iyo salad salad iyo kuwa kale.

Qoraal muhiim ah oo lagu dhammeeyo. Cunto cunnooyinkaan waxaa badanaa laga adeegtaa maqaayadaha inta
sug cuntada. Iyaga lama dooran, laakiin waxay u badan tahay inay haddaba miiska saaran yihiin markaan fadhiisanno oo haddii la cuno la siiyo lacag.

Sawir qaadasho via Hawo nadiif ah


Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*