Jasiiradda Mazamorra

La Mazamorra Morada waa a macmacaan dhaqameed ee Peru, oo laga sameeyay hadhuudh guduud ah. Macmacaankan waxaa si gaar ah loo diyaariyay Oktoobar, bisha guduudka, inta lagu guda jiro dabaaldegayaasha bisha Rabbi ee Mucjisooyinka.

Mazamorra laga sameeyay hadhuudhka wuxuu leeyahay asal ahaan Hispanic. Sida laga soo xigtay taariikhyahannada, waa motalsa ama ishkupcha ee galleyda jaalaha ah ee lagu diyaariyey waqtiyadii hore ee Isbaanishka oo leh xoogaa dhaqso ah. Waxaa loo maleynayaa in magaca mazamorra ay sabab u tahay xaqiiqda ah, bilowgii qabsashadii, Isbaanishku dhadhamiyay fuudkan iyo, maadaama aysan iyagu jeclayn, waxay muujiyeen inay u egtahay "mazamorra". Mazamorra, wuxuu ahaa magac ay u bixiyeen cuntada dadka liita, ama halkii, kuwa lagu xukumay goolasha. Waxaan qiyaasi karnaa markaa in boorashku uu ahaa cunto cabsi badan.

Waqtiyadii gumeysiga, macmacaan ayaa ku soo ifbaxday iyada oo la isku darayo alaabooyinka waddaniga ah sida hadhuudhka guduudka ah iyo burka baradhada macaan, sonkorta iyo noocyo kala duwan oo ah miraha la qalajiyey iyo kuwa la isku daro sida chili, cherries, abrikot la qalajiyey, tufaax, iyo quince, oo laga keenay Spain. Isku-dhafkaani wuxuu dhaliyay boorashka aan ognahay. Maanta casaanka mazamorra wuxuu noqday mid ka mid ah kuwa ugu matalaya uguna macaan ee dhaqankeena cunnada.

Jacaylkii weynaa ee macmacaankan ayaa dhaliyay hadalkii caanka ahaa ee "Lima mazamorrero", kaas oo caan ku ahaa dhaqankeenna Ricardo Palma. Mid ka mid ah waxyaabaha raaxada leh ee Lima ayaa dhadhaminaya saxan uumiga ka sameysan oo ah boorash guduudan oo lagu rusheeyey qorfe badan oo dhulka ah. Hadda, si loo kordhiyo raaxada, ma jiraan wax la mid ah astaamaha, mazamorrita buluug ah oo lagu daray bariiska bariiska ... Taasi waa wax kale !!!


6 faallooyin, ka tag taada

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1.   Leslie lopez dijo

    macmacaanadani waxay iga dhigayaan inaan cuno hehe

  2.   Leslie lopez dijo

    Mazamora waa macmacaan ka turjumaya dhaqankeena cunada, laakiin mahadi haka gaarto Isbaanishka, ma jecla wax badan, waan sii wanaajinay hadana waa macmacaan aad loo qadariyo.

  3.   ERIKITA dijo

    XAFLADA MAZAMORRA WAA AQOONSIGA PERUVIAN EE CARRUURTA MADAXTOOYADA WAAN LEEYAHAY SI AAN UGU BADBAADNO MAXAY TAHAY

  4.   Jaime Juan dijo

    The mazamorra guduud ah, sida ugu badan ee macmacaanka Creole ee ugu fiican magaalada, waa mid ka mid ah caqli badan oo ka mid ah gacmaha Afro bunni ah oo waqtiyadii hore ku farxay kuwa ugu baahida badan ee loo yaqaan 'Creole palates' ee Lima iyo dhaqan kasta oo dhaqameed Lima alley wuxuu ogyahay ku filan inuu khiyaaneeyo kuwa Iyaga halkaan kuma ogaan mles mencino geniuses kale afro turron de doña pepa picarones bariis pudding baradho macaan barandho murugsan digirta chicha morada mazamorra cochina loas custard la shiilay qumbaha looska macaan ee la shiilay ee macaan macaan oo miraha qaraha iyo kuwo kale oo badan

  5.   Maria dijo

    si fiican m olapraece k waa wax fiican

  6.   manuelac dijo

    waa wax fiican excellent WAAN JECLAHAY