Gastronomy-ka Peru waa mid ka mid ah kuwa ugu kala duwan adduunka oo ay ku jiraan cabitaanno macaan oo gaar ah kuwaas oo ah kuwa soo socda:
Pisco : Waa nooc ka mid ah khamriga oo laga diyaariyo halsano canab ah oo loo tixgeliyo cabitaanka calanka ee Peru kaasoo dhoofkiisu gaadhay heerkiisii ugu sarreeyay qarniyadii XNUMXaad iyo XNUMXaad. Pisco Sour oo ka sameysan muxaadarooyin khamri cad iyo isku dar ah liin dhanaan, sonkor sonkor ah, ukunta cad iyo pisco, waa mid ka mid ah is biirsadayda caanka ah ee Peru.
chicha : Khamiirinta dhammaan noocyada kala duwan ee alaabta waxaa lagu sameyn karaa Peruvian chicha, in kasta oo hadhuudhku u muuqdo kan ugu caansan. Caadi ahaan waxaa cuna dadka reer Peru, in kasta oo aan lagula talin dalxiisayaasha soo maraya, waxa ku jira aalkolada si aad ah ayey ugu kala duwan yihiin cabitaanka caadiga ah ee guryaha lagu sameeyo.
Juices : Fudud badan oo deegaanka ku soo kordhay awgeed, nooc kasta oo casiir ah oo cusub ayaa laga helaa.
Inca Kola : Waa cabbitaanka ilaahyada, dahabkan dareeraha ah waxaa lagu wada cunaa guud ahaan dalka Peru. Waa cabitaanka kaliya ee qaran ee iibiya wax ka badan kan Coca-Cola.
Shaaha / saaxiibkaa : Waa shaah lagu sameeyo caleenta kookaha oo la bixiyo marka loo safrayo dhulka sare si looga fogaado madax xanuun. Dad badan oo asal ahaan u dhashay Peruvians ayaa caleemaha ku calashanaya dhabarka afkooda markay magaalada dhex marayaan ama ay fuulayaan mid ka mid ah buuraha badan ee Andean.