Taariikhda shukulaatada Switzerland

Shukulaatada Switzerland

Ahaan Swiss dal yar oo alpine ah oo leh cimilo dhexdhexaad ah, oo aan lahayn cimilo kuleyl ah ama dhaqan gumeysi ... Muxuu shukulaatada Switzerland caan ku tahay oo lagu qiimeeyaa? Qoraalkan waxaan ku sharxi doonnaa taariikhdiisa iyo sida sheygan uu ugu noqday mid ka mid ah takhasusyada waaweyn ee caloosha.

Waqtigaan la joogo, Switzerland waxaa ka jira 18 shirkadood oo u heellan ganacsiga shukulaatada. Shirkadahaani waxay shaqaaleeyaan qiyaastii 4.400 oo shaqaale ah waxayna qaansheegad ka badan 1.600 milyan oo faran Swiss ah sanadkii (qiyaastii 1.500 milyan oo euro).

Shukulaatada Switzerland ayaa si ballaaran loogu aqoonsan yahay iyada tayada adduunka oo dhan, laakiin ku jira soohdimihiisa. Switzerland waxay isticmaashaa in kabadan kalabar shukulaatada laga soo saaray dalkooda: 11,9 kiilo garaam qofkiiba celcelis ahaan marka loo eego daraasadihii ugu dambeeyay, tiradaas oo ka dhigeysa inay ka horreeyaan dalalka kale ee jecel shukulaatada sida Jarmalka ama Boqortooyada Ingiriiska.

Laakiin shukulaatada sidoo kale waa astaanta aqoonsiga Switzerland, ku dhowaad isla heerka saacadaha cuckoo, mindiyaha ciidanka Switzerland ama sirta bangiga.

Imaatinka shukulaatada dhulalka Switzerland

El kacao (xocolatl afka Nahuatl) wuxuu uga yimid Yurub gacantii Isbaanishka qarnigii XNUMXaad. Wax soo saarkan macaan ayaa si dhakhso leh caan uga noqday qaaraddii hore oo dhan wuxuuna ku dhammaaday inuu ku guuleysto dusha sare ee kuwa nasiibka u leh ee awoodi kara. Aan waxba ahayn asal ahaan waxay ahayd a alaabta raaxada waxaa heli kara oo keliya aristocrats iyo qoysaska hodanka ah.

Zürich Switzerland

Zürich, waa magaaladii ugu horreysay Switzerland ee dhadhamiso shukulaatada

Si la yaab leh, imaatinka shukulaatada Switzerland ayaa ahayd mid soo daahay. Waxay ahayd sanadkii 1679 markii duqa magaalada Zürich, Henri Escher, wuxuu dhadhamiyay koobkiisii ​​ugu horreeyay ee shukulaatada kulul isagoo ku faraxsan Brussels wuxuuna go'aansaday inuu u dhoofiyo Switzerland cuntada.

Nus qarni ka dib, mas'uuliyiinta diinta ee Protestant-ka ee Zürich waxay soo saareen mamnuuciddooda, iyagoo tixgelinaya shukulaatada wax loo yaqaan aphrodisiac iyo dembi badan. Magaalooyinka kale ee Switzerland ayaa iyaguna ku dayday, laakiin goor dambe ayay ahayd. Dadku way yaqaaneen oo way caabudi jireen shukulaatada, oo magaalooyinka ku soo gasha si sharci-darro ah oo si qarsoodi ah loo cuno.

Ugu dambeyntiina, caqligii fiicnaa ayaa adkaaday magaalooyinkii Isbahaysiga Helvetic Confederation-ka waxay mar labaad u oggolaadeen ka ganacsiga iyo cunitaanka kookaha qarnigii XNUMX-aad oo dhan. Waxay ahaayeen ganacsato Talyaani ah oo horseed ka ahaa in shukulaatada dalka la keeno, iyadoo aan loo baahneyn in dhibaatooyinka qaarkood la soo derso.

Dukaankii ugu horreeyay ee loogu talagalay iibinta shukulaatada Switzerland albaabada loo furay Berne sanadka 1792.

Dhaqanka shukulaatada Switzerland

Qarnigii XNUMXaad, kariyeyaasha keegga Swiss waxay durbaba barteen dhammaan sirta ciocolatieri Talyaani waxayna bilaabeen inay ku dhiiradaan inay iyagu curiyaan.

The sayidyada weyn

Tusaale ahaan, sanadkii 1826-kii Philippe Suchard wuxuu ku abuuray mashiinka duudduuban ee keydkiisa Neuchâtel, isla waqtigaas Charles-Amedee Kohler soosaaray shukulaatada hazelnut. Sanadkii 1875-kii Henri Nestle y Daanyeel peter lagu soo saaray magaalada Vevey sida loo kariyo shukulaatada caanaha. Dhowr sano ka dib, Rodolphe Lindt soo hindisay cajiin gaar ah si loo helo shukulaato wanaagsan barafku loo yaqaan dabaasha. Dhaqanka shukulaatada Switzerland ayaa dhashay.

boorsooyinka shukulaatada

Switzerland waa dalka ugu horeeya soo saarista shukulaatada

Bilowgii qarnigii XNUMX-aad, gobolka Graubünden, ayaa walaalo josty Waxay wadeen dukaan caan ah oo duug ah oo noqday meel ay ku kulmaan waxgaradka, siyaasiyiinta, farshaxanada iyo qorayaasha.

Dhawr sano ka hor, lamaane kale oo walaalo ah oo asal ahaan ka soo jeeda Graubünden, ayaa coletta walaalo, waxay bilaabeen hal-abuurnimada ganacsi ee furitaanka warshad shukulaatada magaalada Kobanheegan. Ku guuleysiga fikirkaas wuxuu ahaa mid gebi ahaanba si dhakhso lehna ganacsigiisu ugu sii fiday Sweden iyo Norway.

"Dagaalkii Scandinavian" ee shukulaatada Switzerland wuxuu leeyahay magac kale oo caan ah: Karl Fazer, Cunto kariye macmacaan ah oo dhammaadkii qarnigii XNUMXaad noqday mid ka mid ah soo saarayaasha waxyaabaha ugu badan ee shukulaatada ee Finland. Waqtigan xaadirka ah, sumadda caanka ah Coletta Fazer wuxuu xukumaa suuqa Scandinavian-ka sidoo kale wuxuu caan ku yahay Russia, Poland iyo wadamada Baltiga.

Shukulaatada Switzerland

Rodolphe Lindt ayaa dhammaystiray farsamada barafku.

Warshadaha shukulaatada Switzerland

Sannadkii 1901, soosaarayaasha shukulaatada Switzerland ayaa isu yimid si ay u sameeyaan Midowga Soosaarayaasha Shukulaatada Swiss ee bilaashka ah. Sanadkii 1916 urur kale oo muhiim ah ayaa dhashay: the Chambre Syndicale des warshadeeyayaasha suisses de chocolat, in sanado badan kadib magaciisu ahaa Chocosuisse Hawlaheeda waxaa ka mid ah dammaanad qaadka tayada shukulaatada Switzerland iyo hubinta siyaasad qiimeyn isku mid ah.

Ilaa Dagaalkii Koowaad ee Adduunka, warshadaha shukulaatada Switzerland waxay inta badan u jiheysnaayeen dhoofinta. Sanadkii 1918, kalabar shukulaatada adduunka waxaa lagu soo saaray Switzerland. Goor dambe, baahida loo qabo badeecada ayaa si aad ah ugu korodhay dalka gudihiisa laftiisa (hore ayaan u soo sheegnay in Swiss-ku leeyihiin ilig macaan)

Sidaa daraadeed Xirfadlayaasha Swiss, kuwaas oo taariikh ahaan u taagnaa hal-abuurnimadooda iyo la-qabsiga, ballaadhinta dalabkooda haddana waxay soo saareen noocyo kala duwan oo shukulaato ah si ay ugu qancaan macaamiisha adduunka oo dhan.

Maanta waxaa noocyada shukulaatada Switzerland waxay xukumaan suuqa adduunka, iyagoo nolosheena ka buuxinaya farxad iyo macaan.


Noqo kuwa ugu horreeya ee faallo bixiya

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*