Kuzhina angleze dhe pjatat e saj tipike

Mishi përbën një pjesë të madhe të ushqim tradicional anglez. Ndërsa qiellza kombëtare tani strehon një mori ushqimesh nga vendet dhe etnitë e tjera, ka ende shumë enët tradicionale të mishit të konsumuara në Britani.

Dhe midis këtyre pjatave të njohura kemi:

Pastë me kornizë

Byreku Cornish, i cili buron nga Cornwall në jug-perëndim të Anglisë, është një favorit britanik. Isshtë një petë që ka mish (zakonisht viçi) dhe perime dhe, ndryshe nga një tortë, paloset për të prodhuar një ushqim që mund të hahet me dorë, pa takëm. Byreku Cornish mund të hahet si një meze të lehtë ose si pjesë e një vakti të përgjithshëm.

Haggis

Haggis një produkt tradicional i mishit Skocez që konsumohet ende gjerësisht edhe sot. Isshtë bërë nga zemra, mushkëritë dhe mëlçia e deleve dhe gatuhet në stomakun e deleve. Produkteve të tjera ushqimore i shtohen asaj, të tilla si qepët dhe erëzat, dhe në haggies komerciale, krisur shpesh shtohen për të shtuar vëllim.

Mund të blihet në supermarkete, kasapë dhe "copëtues" për të marrë (shitës të ushqimit të shpejtë që janë si një grup hamburgerësh amerikanë) ose mund të bëhet në shtëpi (megjithëse mund të kërkojë shumë kohë për t'u prodhuar).

Tenxhere e nxehtë

Një tenxhere e nxehtë është një pjatë britanike me mish shumë e njohur. Mishi është pjesa e rëndësishme e një tenxhere të nxehtë pasi siguron shumë aromën e saj. Mishi (zakonisht viçi ose qengji) skuqet dhe shtohen perimet dhe vendosen në një tavë. Feta patate shtohen sipër dhe më pas piqen në furrë.

Suxhuk me pure

Isshtë një pjatë me mish që shumë britanikë e mbajnë mend nga fëmijëria si një ushqim komod. Suxhuket e skuqura vendosen në një shtrat me pure patatesh dhe mbulohen me salcë. Qepa është skuqur opsionalisht dhe gjithashtu mund të shtohet.


Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*