Un puding Theshtë ëmbëlsira e një vakti ('pud' përdoret jo zyrtarisht) që në Britani ka qindra variacione të pudingut, por secili me qumësht fillon me të njëjtët përbërës bazë të qumështit, sheqerit, vezëve, miellit dhe gjalpit, dhe shumë përfshijnë fruta të tilla si mjedra ose luleshtrydhe, krem, krem dhe ëmbëlsira.
Pudingu më tradicional mund të shoqërohet me bukë dhe gjalpë me qumësht, me flanin tradicional, të njohur si krem anglez, recetat e të cilit përcillen nga brezi në brez.
Një nga ato tradicionalet është e ashtuquajtura Dick spotted, i cili është një buding i lopatës me avull që përmban fruta të thata (zakonisht rrush pa fara), që zakonisht shërbehet me krem ose gjalpë dhe sheqer kafe.
Një tjetër njihet si krem karamel (krem kremi) i cili është i trashë, i ëmbël i bërë me të verdhat e vezëve, sheqerin, qumështin ose kremin, dhe ndonjëherë aromatizues të tjerë. Sot shumica e njerëzve përdorin një pluhur të verdhë të përzier me qumësht, ujë dhe sheqer.
Këto krem karamela mund të shërbehen si një salcë e nxehtë, ose si një majë e ftohtë, për shembull një gjë e vogël. Kur është ftohtë, bëhet një nga më të kërkuarat.
