El kabanosi është një lloji i suxhukut te perpunuar me viçi dhe mishi i derrit, pak i tymosur. Aroma e tij është e ngjashme me atë të një suxhuku të thatë ose të një sallami të butë. Forma e tij tradicionale është suxhuk i hollë i gjatë: mat mes 30 dhe 40 centimetra të gjatë dhe 1.5 centimetra në diametër. Ekzistojnë edhe versione të tjera, jo vetëm viçi dhe viçi, por pulë dhe rosë.
Supozohet se me origjinë polake, cabanossi është një pjesë e rregullt e dieta e banorëve të Australisë dhe Zelandës së Re. Në përgjithësi hahet si rostiçeri, i shoqëruar nga djathë dhe krisur. Një nga pizzas Më i popullarizuari në Australi është, saktësisht, cabanossi.
Në përgatitje, përveç mishit të grirë, cabanossi zakonisht ka të caktuara barishte aromatike që prodhuesit më të dyshimtë refuzojnë të zbulojnë. Mund të jetë kaq shumë?
mos e lidhni budallallëkun për të humbur peshë është një kurth