Ashtu si gjermanët, austriakët janë shumë të dhënë pas alkoolit dhe kanë një tolerancë të mahnitshme. Ata pinë dhe pinë si një fuçi pa fund, kryesisht në zonat rurale. Prandaj, pijet tipike austriake janë kryesisht alkoolike. Isshtë e vërtetë që pija kryesore është birrë, me varietetet dhe markat e ndryshme. Tradita e birrës është shumë e vjetër dhe kjo është arsyeja pse mos e humbni mundësinë për të pirë disa marka pasi është një nga birrat më të mira në botë.
Ato bëhen në Vjenë, Salzburg ose në disa qytete në Tirol. Ju keni marrë birrë Helles, Dunkel, Weibbier, Radler dhe marzen, për shembull. Dhe markat që do të gjeni në bare dhe supermarkete janë si më poshtë: Kaiser, Gösser, Edelweib, Zipfer, Otakringer, Egger dhe Stiegl, për shembull. Për të porositur një birrë duhet të dini se cilat masa janë më të zakonshmet: keni një të tillë pfiff 0,2 ml, a i mëndafshtë prej 0m3ml dhe a krugerl 0,5ml. Por ju gjithashtu mund të thjeshtoni gjithçka dhe thjesht ta porosisni një të tillë grumbull bier (i madh) ose a kleines bier (pak).
Dhe mos harroni se ka birrë të zezë, të bardhë, me malt, me limon, mirë, gjithçka.