Recetë për të bërë Sambusek, petat tipike të Egjiptit

sambusek Shtë emri i një tjetër prej shkollave të mesme më të miraporcione të kuzhinës klasike egjiptiane, pasi që në këtë rast po flasim dmbëlsira të vogla me bazë ëmbëlsirash që janë të mbushura me pothuajse gjithçka, mish të bardhë dhe të kuq, ftohje, djathëra, perime, etj.

Shkathtësia e kësaj preparat e bën atë një nga më të zakonshmet në të gjitha restorantet tipike egjiptiane, siç është thënë, është një nga më të mirat bileta për të cilën mund të zgjidhni.

Ata mund të përgatiten nga furrë ose patate të skuquraSido që të jetë, rezultati përfundimtar do të jetë po aq i shijshëm.

Përbërësit:

  • 1 kg miell
  • 350 cc vaj
  • 1 lugë çaji pluhur pjekje
  • Kripë për shije
  • Ujë për brumë
  • Djathë dambo ose shkop (300 gr)
  • 2 vezë

përpunim:

  • Grijeni djathin në një tas. Rrahni vezët dhe shtoni ato në djathë. Shtoni një majë kripe.
  • Për të bërë kapakët ekzistojnë 2 mundësi:
  • Bëni topa të vegjël me brumin, pastaj hapni ato me shigjetë.
  • Hapni të gjithë brumin dhe prisni qarqe të vegjël me buzën e një gote. Dhe shtrijini pak më shumë.
  • Mbushni kapakët me një lugë çaji djathë dhe mbyllini me lustër.
  • Përhapini ato me vezë dhe vendosni susam mbi to

Një koment, lëre tuajën

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1.   Ludmila dijo

    është shumë mirë….