Qasjet fin de año Dhe mbase po mendoni ta kaloni atë natë në Greqi, kështu që ka shumë të ngjarë ditën e parë të vitit të ardhshëm të provoni tortën apo tortën tipike Greke të Vitit të Ri, Vasilopite. Isshtë një traditë e vërtetë në Greqi dhe është e pranishme në të gjithë muajt e familjes pasi sipas traditës bekon shtëpinë dhe sjell fat në vitin e ri.
Thembëlsira është bërë nga qumësht, maja, vezë, gjalpë, miell, sheqer dhe bajameFurra është e ndezur, përbërësit përzihen dhe bajamet e copëtuara spërkaten në sipërfaqe në mënyrë që sa të gatuhet ëmbëlsira të qëndrojnë të ngulura atje. Përveç kësaj, tradita tregon se a monedhë brenda kësaj torte quhet edhe e tortë me borzilok, dhe pastaj kushdo që merr pjesën me monedhën brenda do të jetë më me fat në shtëpi. Gjithsesi, në 30 ose 40 minuta Vasilopita është gati të pushtojë qendrën e tryezës më 1 janar.
Nëse jeni me fat që vizitoni një shtëpi familjare, mund ta shihni nga afër këtë traditë argëtuese. Thembëlsira pritet dhe secilit anëtar të familjes dhe të ftuarve të pranishëm u jepet një copë. Dhe sipas traditës, disa familje zakonisht u japin pjesëve të Vasilopitës fqinjëve dhe miqve. Por pse quhet ndryshe ëmbëlsira e Shën Vasilit?
Epo, Vasilopita është përgatitur për nder të shenjtorit, i cili është i famshëm për gratë e kishës së tij që gatuajnë këto ëmbëlsira speciale me monedha brenda për t'ua dhënë të varfërve dhe nevojtarëve. Një mënyrë për të marrë para pa qenë e nevojshme të lutesh për të. Tradita e bamirësisë ka mbetur në popullin grek si një dëshirë e fat, prandaj thënia ime është që një vit i ri në Greqi pa Vasilopinta nuk ia vlen.
Track: Eksploroni Kretën
A mund të më dërgoni receta për Krishtlindje?
greke