Shumë familje holandeze e marrin darkën e gatimit me shumë seriozitet. Krishtlindjeve. Këto ushqime mund të përfshijnë mish gjahu, mish derri të pjekur, fondue, ose gustator (një stil i të ngrënit që përfshin një skarë në tryezë në mënyrë që të gjithë të kapin një copë copë mishi dhe perime).
Nga të gjitha traditat, gourmetten është vakti më i zakonshëm holandez i Krishtlindjes, por kërkon pajisje speciale, të quajtura 'set gourmet'; kjo është e ngjashme me një skarë raclette.
Dhe ëmbëlsirat tipike Hollandeze të Krishtlindjeve përfshijnë:
• Kerstkransjes (biskota të Garland Christmas)
• Kerststol (nga fruti i bukës së Krishtlindjes)
• Kerstkrans (një tortë me kurorë lulesh e zbukuruar me fruta të sheqerosura dhe e mbushur me pastë bajame të ëmbël)
• kartëmonedha ose kartëmonedha (regjistra ëmbëlsirash ose letra të mbushura me pastë bajame të ëmbël)
• Cookies Jan Hagel (një cookie aromatike dhe e lustruar e Krishtlindjeve)
• Speculaas (biskota pikante)
• Marzipan
• Duivekater (një bukë e ëmbël festive)
Atmosfera e Krishtlindjeve
Krishtlindjet në Hollandë janë të gjitha atmosferë. Njerëzit blejnë pemë të Krishtlindjeve dhe i zbukurojnë ato me kerstkransjes (biskota të Garlandit të Krishtlindjeve), topa qelqi, arra të arta, shirita, kone me gaz me pisha, këmbanat e ftohta dhe qirinj të kuq dhe të bardhë. Shumë njerëz vendosin dritaret e bukura të yjeve Advent në dritaret e tyre.
Sheshi kryesor i secilit qytet ka pemën e vet të Krishtlindjes të ndriçuar. Drita vezulluese në formën e kambanave dhe yjeve, dhe kurora janë të rrethuara në shumë nga rrugët e vjetra simpatike, duke shtuar gëzimin e menjëhershëm të Krishtlindjeve gjatë ditëve më të errëta të vitit.
Supermarket janë zbukuruar bukur me zbukurime të kuqe, të bardhë, jeshile, argjendi dhe ari. Për më tepër, muzika e karilonit të Krishtlindjeve luhet në çdo cep, kështu që dikush do të gjejë shumë tezga që shesin fritters të vjetra dhe të preferuarat e tjera sezonale të skuqura si oliebollen dhe appelflappen në rrugë.
Ekzistojnë edhe shitës lulesh që ofrojnë kurora të bëra bukur, poinsetia të kuqe dhe të bardha, shenjtëror, veshtull dhe kone pishe të zbukuruara.