Irlanda, vendi që konsumon më shumë çaj në Evropë

Çaj në Irlandë

Besoj se çaji dhe Coca Cola janë dy nga pijet më të konsumuara. Ata nuk i dallojnë kufijtë, ose pothuajse. Dikush mendon se vetëm kinezët, indianët ose anglezët pinë çaj, për shembull, por jo. Vendi me konsumatorët më të lartë të çajit për frymë është Irlandate Me të vërtetë.

Mesatarisht një irlandez pi katër filxhanë çaj në ditë, megjithëse disa njerëz pinë gjashtë ose më shumë. Shumë shtëpi madje e kanë zakon të kenë një kazan në zjarr pjesën më të madhe të ditës. Duhet thënë se nëse nuk ju pëlqen çaji, ju do të pëlqeni më pak çajin irlandez pasi është i fortë, shumë i fortë. Por si arriti çaji në Irlandë? Cila është historia e çajit në Irlandë?

Çaji erdhi në Irlandë në fillim të shekullit të XNUMX-të por ishte një produkt i klasit të lartë pasi ishte shumë i shtrenjtë. Nga mesi i atij shekulli, konsumi i çajit kishte filluar të kapërcente barrierat e klasave dhe punëtorët në qytet dhe zonat rurale filluan të kishin akses në çaj të lirë, me cilësi të dobët. Për të kompensuar këtë, lindi zakoni i shtimit të pak qumështit, por ndërsa qumështi zbuti shumë aromën, bast u dyfishua me një çaj edhe më të fortë.

Ky është zakon që mbetet edhe sot e kësaj dite: irlandezët pinë çaj të fortë me qumësht. Në ato ditë të largëta Irlanda bleu çaj nga Anglia, por gjatë Luftës së Dytë Botërore Irlanda mbeti neutrale dhe nuk i lejoi anglezët të përdornin portet e saj. Dënimi ishte që të mos u shiste shumë çaj, kështu që Irlanda filloi të blinte diku tjetër, gjatë dhe pas luftës. Sidomos nga Assam, në Indi, i cili prodhon një çaj shumë të fortë.

Irlandezët filluan të kombinonin çajin Assam me atë Ceylan në vitet 60. Sot ata blejnë çaj në Kenia dhe e kombinojnë atë me çajin Assam. Irlanda importon 60% të çajit që konsumon nga Kenia dhe 20% nga Assam. Si e përgatitni një çaj irlandez? Epo, së pari qumështi i nxehtë vendoset në filxhan, një e treta, dhe pastaj çaji shtohet.


Bëhu i pari që komenton

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*