Gastronomia kanadeze

Nuk ka brenda Kanadë un gjellë tipike. Secili rajon ka sjellje dhe mënyra të ndryshme gjatë gatimit.
Ekziston një shumësi e madhe e traditat e kuzhinës se si emërues të përbashkët ata kanë të kaluarën e tyre koloniale.

Ne shume restorante de Quebec o Montreal ju shijoni Kuzhina haute franceze. Në vende të tjera përgatiten edhe pjata të kuzhinës së lartë por me ambiente vendase në receta.

Një nga enët tipike janë MARISCOS. Ushqim deti ka me bollëk në të gjithë vend për të qenë Kanada një vend i rrethuar nga deti. Për këtë arsye shumica e gastronom Kanadez është i bazuar në peshk dhe prodhimet e detit. goca deti y molusqe Ato shërbehen në të gjitha restorantet përgjatë bregdetit të vendit.

La Karkaleci zihet me misër dhe salmon shoqërohet me molusqe dhe gaforre. Nëse dëshironi një gjellë ekzotike mos ndaloni së provuari vulë finty fin de Terranova.

Në pjesën qendrore të vendit konsumohet Mish. En Calgary Prodhimi kanadez i mishit është i centralizuar. Eatshtë ngrënë i pjekur në biftekët o hamburguesas me patate të skuqura o sallata El Calgary Beef Hash Dishshtë pjata më e konsumuar, është një mish i marinuar me patate dhe fasule. Më tej në veri, mishi nga panje o bizon. karibu i tymosur ose rostoja është gjithashtu një mish i konsumuar gjerësisht në ato toka.

Në zonat më arktike, mishi i shpendëve konsumohet i shoqëruar me fruta të egra. Ontario është rajoni i ngarkuar për të furnizuar pjesën më të madhe të vendit me fruta dhe perime. Mollët dhe pjeshkat janë frutat më të prodhuara, misri dhe kungulli kajot perimet më të konsumuara. Fieri dhe pemët e ëmbla dhe alga deti të kavërdosura përdoren në kuzhinën kanadeze si zbukurim.