Enët tipike të rajonit të Amazonës

ushqim tipik në rajonin e Amazonës

Nëse ju pëlqen të shijoni gastronominë kur shkoni në një vend tjetër, atëherë me siguri do t'ju pëlqente të dini se cilat pjata ose ushqime janë më të njohurat ose tipike të vendit. Sot dua të flas me ju rreth pjatat tipike të rajonit të Amazonës, ku, siç pritej, ushqimi i ngrënë nga njerëzit e tij gatuhet në zjarr të ulët dhe gjithmonë dorë për dore me produktet tipike të këtij rajoni.

Rajoni i Amazon-it zë lindjen dhe pjesën e jugut të vendit, prandaj është shumë i gjerë. Ai përfshin jo më pak se departamentet e Meta, Casanare, Arauca, Vichada, Caqueta, Putumayo, Guainia, Guaviare, Vaupes dhe Amazonas. Në të gjithë këtë rajon plot me fusha dhe lumenj më të fuqishëm, gastronomia është e kombinuar me shumë përbërës të ndryshëm që vijnë gjithashtu nga kufijtë e Brazilit dhe Perusë, Kjo është arsyeja pse ju mund të gjeni shumë pjata të ndryshme, unike dhe gjithashtu shumë tipike.

Ushqimi tipik i rajonit të Amazonës

Juane Peruan

Ushqimi Peruan Amazon Juanes

Në Amazonën Peruane mund të gjeni pjatën me juanes që shitet në tregje ose në furnizues vendas. Shtë një përzierje e orizit dhe mishit - zakonisht mishi i pulës - dhe bimëve të ndryshme që mbështillen me gjethe bananeje.. Ky është një nga ushqimet e preferuara si për njerëzit që jetojnë në këto toka ashtu edhe për turistët që vendosin të shkojnë dhe të provojnë këtë pjatë tipike.

Ceviche, një nga pjatat tipike të rajonit të Amazonës

Ceviche peruan, një nga ushqimet tipike të rajonit të Amazonës

Nëse vizitoni Ekuadorin ose Perunë, do të vini re se kjo pjatë përmendet dhe shihet në restorante, përfshirë popullatat në zonën e Amazonës. Pjata përbëhet nga peshq të papërpunuar të lagur me limon dhe erëza. Thatshtë kaq e thjeshtë dhe ceviche zakonisht shërbehet me një sallatë ose patate të skuqura banane. Shumica e njerëzve mund të kenë një pasion të madh për këtë pjatë peshku ose mund të mos e pëlqejnë aspak.

Grubs Suri palma, ushqim tipik i rajonit të Amazonës

ushqim amazon grubs palme Suri

Nëse dëshironi të hani diçka ndryshe, do të duhet të shikoni vetëm shkopinjtë e skuqur nga mishi i njohur si grubs suri palma. Ato janë larva të brumbullit të palmës së zezë - Rhynchophorus palmarum - ato janë një ëmbëlsirë lokale.

La entomofagia ose çfarë është e njëjtë, konsumi i insekteve është një ide e sugjeruar për të ndihmuar problemet e urisë në botë dhe për të kufizuar shpyllëzimin dhe humbjen e habitatit për shumë kafshë. Insektet kanë pak yndyrë, shumë proteina dhe rriten shpejt dhe riprodhohen edhe më shpejt. Ato janë të lira për t’u blerë dhe mirëmbajtur dhe kërkojnë pak burime për të mbijetuar.

Nëse jeni mjaft të guximshëm për të thyer problemet tuaja të të ushqyerit me insekte, mund t'i provoni ... njerëzit që jetojnë në këto rajone do t'ju thonë se është e shijshme. Ata e duan atë.

Barbecue braziliane

Barbecue në amazon

Nëse jeni në Amazon braziliane si Manaus ose Santarém, duhet ta dini se nuk mund të humbisni Barbecue Brazilian. Dieta e këtyre pjatave tipike të zonës së Amazonës përfshin mish derri, mish viçi ose mish pule. Zakonisht mund të shërbehen në hell dhe njerëzit janë shumë të dashur për ta konsumuar në këtë mënyrë. Përveç që shërbehet në restorante tipike dhe shtëpi mishi, ekziston një stil i veçantë që vizitorët kanë tendencë të pëlqejnë. Zakonisht ka një pagesë fikse paraprakisht për kamarierët e restoranteve që t'ju japin pjekje me mish të ndryshëm në mënyrë që t'i provoni të gjitha.

Peshku Gamitana

peshk gaminata

Një nga pjatat tipike të rajonit të Amazonës është peshku Gamitana, i cili karakterizohet nga madhësia e tij e madhe dhe Zakonisht është një peshk që popujt e rajonit e pëlqejnë shumë. Zakonisht e bëjnë të mbushur dhe përgatitet me një merak me qepë që përfshin gjithashtu: hudhër, spec paprika, ngjyrues, trumzë, fletë dafine, gjalpë dhe gjithashtu salcë të zezë që shtohet për shije.

Përzihet me oriz, perime, pulë, ullinj, mish, ton dhe koriandër. Në fund, ajo është e mbushur me gamitana dhe shërbehet me patakone, yucca dhe djegës. Shtë një pjatë shumë e fortë që gjithkush që e provon ka tendencë ta pëlqejë.

Ushqimi më tipik

Në këtë rajon dhe falë pranisë së xhunglës, në departamentin e Amazonas, mbizotërojnë frutat ekzotike, të cilat përdoren për të bërë lëngje, lëngje, ëmbëlsira dhe kremra të hollë me shije tepër të mira.

Ndër ushqimet që njerëzit që jetojnë atje dhe gjithashtu turistët zgjedhin më shumë janë banania, juka dhe peshku. Peshku përdoret në shumë pjata të ndryshme si gamitana e mbushur, brinjë gamitana, topa pirarucú dhe tarpon i pjekur, ndër të tjera. Enët që mund të gjeni në restorante dhe që nëse dëshironi të bëni në kuzhinën tuaj për të provuar shijen e saj, mund të kërkoni receta në internet për t'i bërë ato në shtëpi, megjithëse është e vështirë të gjesh prekjen e veçantë që ato japin në këtë pjesë të botë.

Mish gjahu

Rajoni andean gastronomia lechona

Më në fund, një tjetër nga pjatat tipike të rajonit të Amazonës që hahet më shpesh është mishi dhe mish loje është një shembull në gastronominë e kësaj pjese të botës. Mishi i shtëpisë tregtohet gjerësisht në këtë zonë të botës dhe lëviz shumë para në vit. Në rajonin Tahuayo të Perusë, ata tentojnë të gjuajnë shumë dhe ato janë kafshë që sillen në treg për konsum njerëzor. Gjuetia është një kërcënim serioz për kafshët dhe për përpjekjet për të ruajtur faunën dhe Amazonën - dhe në të gjithë botën.

Shumë kafshë rrezikojnë të zhduken për shkak të gjuetisë dhe tregtisë së mishit të shkurreve. majmunë leshi dhe primatë të tjerë Ata janë një shembull i qartë i rrezikut të gjuetisë. Shumë kafshë kërcënohen nga rreziku i gjuetisë dhe mbishfrytëzimit për shkak të humbjes së habitatit.

Ajo që sapo keni lexuar janë disa pjata tipike të rajonit të Amazonës dhe gjithashtu ushqimet që konsumohen më shumë dhe që njerëzit zakonisht u pëlqejnë më shumë. A keni qenë ndonjëherë në zonën e Amazonës dhe keni pasur fatin të provoni ushqimin tipik të rajonit të Amazonës që ata ofrojnë falë gastronomisë së tij të shkëlqyeshme? Na tregoni cilat pjata ju pëlqyen më shumë dhe cilat jo.


40 komente, lini tuajën

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1.   SKY JIMENEX dijo

    nga adhurues Unë ju kërkoj të tregoni vizatimet e vakteve, ku ato janë të qepura dhe si bëhen

  2.   Oscar dijo

    Amazon kolumbiane ka shumë për të treguar, pasuria e saj gastronomike duhet të pasurohet me fotografi që na sjellin më afër tij. Urime

  3.   emma dijo

    Unë dua recetat dhe ëmbëlsirat, jo ato nga Kolumbia, as dua komentet tuaja, hirit

  4.   himelda dijo

    Ata duhet të vendosin receta të pjatave tipike të Amazonës sepse nuk ka

  5.   himelda dijo

    vendosni më shumë receta të pjatave nga Amazon

  6.   valentina oliveros ramirez dijo

    Më pëlqeu shumë, faleminderit, ishte e thjeshtë dhe e drejtpërdrejtë

  7.   TREBOR dijo

    NUK MUND TA GJENI NJ S SHENJ TO N TH KIST P FAQE, NUK KA DA-MIER.

  8.   RREBAT E PERGJITHSHME dijo

    noooo kjo eshte nje acco eshte e kote per ne kjo masse bn largohen nga kjo faqe por nese vazhdoni me mire kkoloquen algoooo MIRA !!

  9.   nani oz dijo

    ATA NGJITJE E PAGINAA !!

    B DNI Dicka produktive

    NUK MUND T F GJENI ASGJE RRETH ÇKA SHIKON DYQYREN QE MY KUJDES
    Hiri tjetër që është i gabuar

    AHH DHE E DUA WIZARDIN E OZ

  10.   mbret i veronikës dijo

    Unë jam dembel për të lexuar këtë, për të marrë një punë Bagos, babai im ka restorante të plotë dhe unë nuk kam nevojë për këto gjëra budalla

  11.   lina dijo

    kjo duhet të jetë e drejtë

  12.   andrehitha dijo

    hej nese ajo voleta nuk mund ta besoj gazin ke reseta kaq te shemtuar

  13.   lugina smerald e hollë dijo

    Ju lutem më ndihmoni me një recetë për një ëmbëlsirë tipike nga Vaupes

  14.   JOSEPH ALVARADO dijo

    Ju lutemi, ne duhet të azhurnojmë përmbajtjen e faqes, në ditët e sotme ka një larmi ushqimesh tipike jo vetëm në leticia, por në të gjithë departamentin… ..

  15.   JOSEPH ALVARADO dijo

    Përveç listës që përmendni, ne kemi mojojoy të mbushur, yuca masato, casabe në të gjitha prezantimet e tij, calderada e peshkut, duke folur për peshqit kemi dorado, pirarucu, palometa, carahuazu, sabalo, bocachico , sabaleta, etj ...
    Fruta ekzotike si: copoazu, arasa, camu camu, asai, chontaduro, milpesos, rrush i egër, guama, etj ……

  16.   Nicol Yuliana dijo

    Unë jam duke kërkuar për të janë enët tipike të rajonit Amazon

  17.   maireth i çuditshëm dijo

    mmmm

  18.   Izabelë dijo

    Epo, informacioni më dukej i mirë por ata duhet të vendosnin më shumë nga ky rajon si departamentet që e përbëjnë vendndodhjen më shumë por faleminderit për pjatat tipike që më shërbyen shumë ... faleminderit

  19.   marsella dijo

    Unë nuk kam shërbyer asgjë, çfarë mut

  20.   Juliana dijo

    Kjo faqe është shumë e mirë, por çfarë kthese ato receta noooooooooooooooooooo ... hahahahahahaha ……………………………… budallenj

  21.   Tatiana dijo

    NESE PJESAT TIPIKE JANE POR REQETA Mungon është ajo çka unë porosita pjatën dhe recetën në ato që i shoh të keq.

  22.   Tatiana dijo

    POR TANI FITUA 5 PROFE TANI T RE SHQYRTUAR GRAXIAS

  23.   Fabian Cabrera dijo

    Mendova se ata do të flisnin për gastronominë e rajonit të Amazonës dhe ka më pak departamente

  24.   laura dijo

    Kjo queer nuk ka asgjë, ata duhet të japin më shumë fruta sesa budalla

  25.   poçito dijo

    shumë mungon se kjo faqe do t'i them të gjithëve që të mos kalojnë kohë në këtë faqe

  26.   angelina dijo

    Këto cxoisas janë shumë të dobishme për detyrat

  27.   Juan Carlos dijo

    Pse nuk do të vendosnin se si bëhet kjo pjatë gastronomike, domethënë shpjegimi se si bëhet ...

  28.   Rodrigo Amariles Bentacur dijo

    Pse nuk matin se si gatuhet ajo pjatë?

  29.   Miguel dijo

    Ata nuk japin recetën që neverit ... Unë mendoj se Kolumbia nuk do të jetë kurrë një destinacion gastronomik, sepse Venezuela po përfiton

  30.   engjëllore dijo

    miiiiiiiiieeeeeeeeeerrrrrrrrrrrrrrrrrrrddddddddddddddddddddaaaaaaaaaaaaa

  31.   dana dijo

    nuk gjeta gje
    ate qe kerkoja

  32.   Eliza dijo

    Faleminderit, më shërben shumë

  33.   xhonatan dijo

    sa peisazh i bukur

  34.   Nicolas dijo

    Unë të gjithë shkoj i pari

  35.   Adriana Valderrama dijo

    amazona eshte e mire

  36.   xhefersson gil dijo

    Ata duhet të botojnë më shumë rreth Amazon kundër shumë pak

  37.   leydy dijo

    amozonat janë shumë madhështore

    1.    danna Valentina Spanja Hernández dijo

      ISSHT E VRTET WH ÇFAR S THONI

  38.   danna Valentina Spanja Hernández dijo

    faleminderitsssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

  39.   Juan José dijo

    faleminderit shumë vërtet!