La shkrirja e traditave arabe dhe franceze lë gjurmët e saj në ushqimin marokene. Sa për mëngjesin, në tavolina mund të shihni një sasi të madhe të bukës arabe pa thërrime. Alsoshtë gjithashtu e zakonshme lëng portokalli të shtrydhur fllad ngjitur me frytet e sezonit aktual.
Këtu duhet të shtohen gjelbërimet franceze, me ëmbëlsirat e saj. Asnjëherë nuk mungon proshuta, mjalti, khubz me gjalpë ose vaj ulliri, disa petulla të quajtura cringal, një bukë tipike që ka samolinë dhe biskota shtëpiake, shoqëruar me kafe ose çaj nenexhiku. Nëse diçka është tradicionale në Marok është çaj nenexhiku, i cili shërbehet me shumë sheqer.
Rareshtë e rrallë të gjesh në menutë e restoranteve marokene një segment të dedikuar tërësisht në menunë e mëngjesit, pasi është e zakonshme që vendasit të hanë mëngjes në shtëpi. Por në hotele është e zakonshme të jepet, si pjesë e shërbimit, mëngjes.
Ka edhe tezga në rrugë ku mund të kënaqni urinë në mëngjes. Aty mund të përdorni tipiken bukë pita dhe produkte të tjera vendore. Importantshtë e rëndësishme të merret parasysh që marokenët pëlqejnë gjithçka shumë të ëmbël.