Kur mendojmë Marok, një nga fotografitë e para që më vjen në mendje qëndron në supat e saj, labirintet e tezgave plot ngjyra ku aromat e mentes, temjanit ose lëkurës janë të përziera me tregtarët e ngurtësuar në artin e joshjes së vizitorit i cili bashkohet me këto meka pazarllëqesh . Vizitoni souks e Marrakech Kërkon pesë shqisat tona plus një për të përmirësuar, atë të artit për tu rrëmbyer nga nxitimi i qytetit më të rëndësishëm në Marok.
Souq Smarine: pragu i supave të Marrakech
Nëse keni lexuar ndonjëherë Netët arabe, ju me siguri do të njihni një pjesë të atij ekzotizmi kur të arrini Sheshi Jemaa-el-Fna, qendra nervore e qytetit të Marrakech. Një vend karizma e të cilit është aq e veçantë sa që komiteti i UNESCO duhej shpikur një kategori e re patrimoniale që përfshinte magjepsës të gjarprit, artistë tatuazhesh nga këna, tezgat e ushqimit, pazarllëqet, qilimat dhe llambat apo tregimtarët që rrëfejnë ende legjenda të shkretëtirës në të gjithë këtë shesh. Një shfaqje për shqisat dhe vendi më i mirë nga mund të hysh në Supë Marrakech.
Në veri të Jemaa-el-Fna do të gjeni harkun që identifikon rrugën e Souq Smarine, kryesore nga të gjithë souks që mblidhen në Marrakech. Nga kjo pikë e tutje, llambat tipike Berberi, pantofla dhe arra, tre nga qindra produkte që mund të blihen në rrugët e tij, fillojnë të shfaqen. Në të djathtë të fundit të Smarine do të gjejmë dy rrugica: një që të çon në medrese Ben youseff, një nga universitetet kryesore botërore të Kuranit, dhe blerjen e artikujve prej lëkure, El Kebir. Nëse vazhdojmë përmes kësaj të fundit do të përfundojmë në Sheshi Rahba Kedima, vendi më i mirë për të ndaluar për të shijuar një çaj maure, ndërsa ne marrim forcën për të humbur veten në souks.
Në tregjet e Marokut, dhe më konkretisht në ato të Marrakech, është e rëndësishme të mos kontrolloni kohën, të lini veten të shkoni dhe ta dini se këtu, në supë, pazarllëku është i domosdoshëm, që do të thotë se çdo tregtar është i vetëdijshëm për atë që nuhasim, shijojmë dhe vëzhgojmë, duke qenë i yni "detyrimi" për të vënë bast për çmimin më të ulët derisa të marrim pazarin që kemi ardhur për të kërkuar (në rastin tim përfundova duke blerë produkte për çmimi fillestar i tyre drejt fundit të ditës, ai ishte disi i rraskapitur). Dyqanistët, përveç kësaj, dinë të shesin mirë produktin për ju dhe të kënaqin vizitorin (disa madje kanë një playlist që ato të riprodhohen bazuar në kombësinë e personit që viziton postin e tyre).
Souks of Marrakech përfshijnë produkte për të gjitha shijet: suq Larzal, ku leshi shitet në agim, Souq Smata, më e mira për të blerë lëkurë ose pantofla, Hadadadine (ose kovaçëve), aftëuh, për adhuruesit e ullinjve dhe turshive, dhe madje edhe të vetat Tregu i Skllevërve Berberit veprimtaritë e tij devijuese u shfuqizuan në 1912 dhe ku sot zhvillohen ankandet e qilimave.
Disa tezga do të kujtojnë të tjerët se kemi vizituar dy orë më parë, ne do të përfundojmë në ekstazë me erën e lëkurës dhe pazarllëkut, të hipnotizuar nga ngjyrat dhe dritat e llambave arabe, por kjo po humbet në supet e Marrakech: lini veten të shkojë dhe aroma e mentes që ju ofron një tregtar, duke pirë një nargjile, duke shijuar hurma dhe fëstëk ndërsa një shitës i zgjuar ju josh me një tabaka me çajra arabë.
Në muzg, disa tezga mbyllen dhe të tjerët shfaqin shfaqje të lehta duke i kthyer souks në vende magjike. Një nxitje që vazhdon të rrahë kur kthehemi në pikën tonë të fillimit dhe kërkojmë një vend për të pushuar, nga i cili të vazhdojmë të zbulojmë ndjesi të reja. Për atë arsye, darkoni në Jemaa el-Fna bëhet mënyra më e mirë për t'i dhënë fund ditës sonë në zemër të Marrakech.
Në shesh pronarët e stendave të ushqimit flasin më mirë Spanjisht se sa mendoni dhe ofrojnë gjithçka, nga mishrat e stinës deri te turshitë e të gjitha aromave dhe erëzave. Birra gjithashtu konsumohet këtu më shumë se kudo tjetër në qytet dhe mundësia e marr një tagine të qengjit në Café de France, një nga vendet më mitike në Jemaa el-Fna, bëhet justifikimi i përsosur për të menduar disa suqe nga të cilët, ndoshta, edhe qilimat fluturojnë kur tregtarët kthehen në shtëpi.
Orari: Nga ora 9 e mëngjesit deri në 7 e pasdites.
Orët e ankandit të qilimave: Nga ora 4 deri në 6 të pasdites në Tregun e Skllevërve.
Orët më të mira të vizitave: Nga 10 në 1 të mëngjesit / nga 5 në 7 pasdite dhe lidhuni me Jemaa el-Fna.
Ku të pini çaj në souks: Café des Épices, në sheshin Rahba Kedima.
Ku të hani: në çdo tezgë në Jemaa el-Fna ose, rekomandimi im personal, El Toubkal.
Foto nga Alberto Piernas
Ku të flemë: E sapohapura Riad Azcona, vetëm 800 metra nga Djemaa el Fna, ai ka dhoma dyshe për çmime që variojnë midis 35 dhe 50 euro për natë, si dhe një pishinë në një oborr simpatik dhe mëngjes të bërë në shtëpi (gjithashtu me mundësinë për të darkuar në të njëjtën riad). Një tjetër mundësi është Amuri i Riadit, vendosur vetëm dy rrugë nga Jemaa el-Fna dhe me çmime midis 15 dhe 20 euro për dhomë dyshe. Një strehim i këndshëm dhe i këndshëm me një tarracë nga e cila mund të mendosh për qytetin. Riadat janë ndërtime tipike në të cilën të gjithë korridoret dhe dhomat rrotullohen rreth një oborri qendror me një burim dhe bimë.
A guxoni të vizitoni sukujt e Marrakech?