Soursop është një nga fruta tipike nga rajoni i Karaibeve; sidomos nga Venezuela Në këtë vend, ky frut vilet gjithmonë dhe eksportohet në vende të tjera si Kina, Shtetet e Bashkuara dhe kombet e tjera evropiane, me këtë frut me aromë kaq të pasur dhe kaq ekzotike, Venezuelianët bëjnë receta të ndryshme dhe pjata tipike, njëra prej tyre është reçeli guanabano.
kjo reçel soursop Ai jo vetëm që mund të konsumohet për të shoqëruar mëngjeset apo snacks por mund të konsumohet edhe si ëmbëlsirë, ose për të mbushur ëmbëlsira, apo ëmbëlsira të ëmbla, është padyshim një nga recetat më të njohura të Venezuela, fruti guanabano përdoret shpesh për pasta industriale, për të bërë ëmbëlsira, lëngje natyrore, etj.
Nëse dëshironi të përgatisni recetë e reçelit guanaba Këtu do t'ju japim hapat për ta bërë atë, së pari duhet të merrni përbërësit e nevojshëm për të bërë këtë recetë, të cilat janë më poshtë, keni nevojë për një kilogram guanabana të mëdha dhe të pjekura, gjysmë kilogram sheqer të rafinuar dhe sasia e ujit të nevojshëm për të përgatitur këtë reçel duhet së pari të qëroni frutat dhe më pas ta prisni në copa të vogla, të vendosni frutat e përmendura në një enë dhe më pas të shtoni sheqer, të lini disa minuta dhe të vendosni këta përbërës në një tenxhere, t’i përzieni gatuaj ato.
Shtë e rëndësishme që gjatë gatimit të përzieni butësisht në mënyrë që fruta mos digjeni në fund të tiganit, gatuajeni në nxehtësi të moderuar për 40 minuta dhe do të shihni se si uji në fruta përzihet me sheqerin, pasi të përgatitet reçeli mund ta shërbeni në tryezën tuaj si ëmbëlsirë ose mundeni vetëm ruaji ato.
Kontejnerët për ruajtjen e reçelit guanabano duhet të jenë të sterilizuara dhe duhet të jenë prej xhami sepse janë më higjienike dhe e ruajnë më mirë produktin.