L Fasule janë një nga produktet tipike të Venezuela Për shkak se është rritur dhe prodhuar edhe për eksport, këta përbërës janë përdorur me shekuj në gastronominë e Venezuelës, jo vetëm për të përgatitur receta për darkë ose drekë, por edhe që fasulet përfshihen në mëngjes, kësaj here do t'ju japim një recetë tipike nga Venezuela Këto janë fasulet e dafinës, të cilat gatuhen sikur të jenë zier.
Përbërësit nga të cilët kemi nevojë për të përgatitur këtë recetë tipike Venezuela janë më poshtë, 500 gr. me fasule gji, 300 gr. mish derri i cili mund të copëtohet brinjë ose këmbë, 1 qepë, i copëtuar imët, 3 thelpinj hudhër, një lugë majdanoz të grirë hollë, 1 banane, 5 domate amerikane, 600 cc me lëng mishi ose perimesh, 1 piper i kuq zile, erëza, kripë dhe piper për shije.
La recetë e fasuleve të gjirit Toshtë shumë e lehtë dhe e shpejtë për t’u përgatitur, për ta bërë atë duhet të presim të gjitha perimet imët, domatet priten në kube, mishi gjithashtu pritet në kube, hapi i parë për të përgatitur recetën për fasulet e dafinës është të vendosni një lugë gjelle vaj në një tenxhere, pastaj shtoni qepë dhe piper zile, skuqni këta përbërës, dhe pastaj shtoni mish derri, përzieni të gjithë përbërësit, ndërsa këta përbërës janë duke u gatuar, pastaj shtoni fasulet, përziejeni gjithçka mirë, ne e presim atë gatuajmë për një kohë prej 10 minutash dhe më pas shtojmë pjesën tjetër të përbërësve, përveç lëngut pasi do të përdoret për të gatuar fasulet më parë.
Kur të jenë gatuar të gjithë përbërësit, fasulet tona janë të gatshme dhe mund t'i shoqërojmë me dolli ose tortilla mielli, mos harroni se fasulet duhet të ngjyhen 12 orë më parë dhe më pas të gatuhen në lëngun e perimeve, pas kësaj. përgatitja.