Gastronomia braziliane është shumë e larmishme, për sa i përket prodhimeve të detit dhe bishtajoreve të ndryshme, por ekziston një ushqim i quajtur Feijoada, kushdo që ka vizituar ndonjë destinacion në Brasil nuk duhet të humbisni kurrë një nga ushqimet tuaja më të shijshme.
La Feijoada Isshtë një pjatë tipike e kuzhinës braziliane, pasi që bishtajoret mbizotërojnë në gatimin e saj. Praktikisht referohet si një "pjatë kombëtare" (ushqimi më përfaqësues i një vendi), Feijoada Ajo u konsumua gjithashtu në veri të Portugali, përbërësit kryesorë të tij janë fasulet - të cilat mund të jenë me ngjyrë të zezë Brasil dhe e bardhë ose e kuqe në Portugali- dhe mish derri, i cili zakonisht përgatitet në kripëzim, një proces me të cilin mishi dehidrohet, aroma përforcohet dhe është e kripur; pra emri "kripë".
La Feijoada Zakonisht shoqërohet me oriz dhe portokall dhe në Brasil, përbërësi kryesor i jashtëm është Farofa, një lloj mielli manovre.
Sa për historinë e Feijoada, Brazilianët zakonisht e hanë atë të Mërkurën dhe të Shtunën, kur restorantet, sipas traditës, e ofrojnë atë në menutë e tyre dhe familjet e përgatisin atë në tubime shoqërore. Duke qenë një pjatë me kosto të ulët, Feijoada konsumohet në klasa shoqërore të të gjitha llojeve, qofshin të ulëta, të mesme apo të larta.
Logjikisht, ky ushqim ka origjinën e tij dhe është me Portugezët, dhe gjithashtu në Afrikanë, edhe pse patjetër, me kalimin e viteve, samba, caipirinha dhe feijoada janë përfaqësuesit më besnikë të historisë së Brasil.