Shën Borçe është një dyqan që ofron të gjitha llojet e ushqime tipike nga La Mancha, të tilla si djathëra, verëra, thëllëza, vaj ulliri, pate vere, mjaltë dhe ëmbëlsira nga rajoni. Edhe pse janë shumë ekskluzive dhe verërat janë të nivelit të lartë, ato nuk janë më të shtrenjtat.
Verërat në të cilat mund të gjejmë Shën Borçe, janë kryesisht të Valdepenas, emërtimi i origjinës së La Mancha. Të gjitha në mënyrë që të mbështesin produktet vendase dhe kështu të mbajnë referencat e mira që kanë turistët për to. Shishe vere të etiketuara mirë mund të gjenden për vetëm 1.50 euro.
Ky është një dyqan shumë i veçantë, i zbukuruar me shalë dhe shporta të thurura, të cilat tërheqin vëmendjen e turistëve që vijnë në kërkim të një produkti të veçantë, ose që thjesht shikojnë nga afër dekorimin mbresëlënës.
En Shën Borçe Alsoshtë gjithashtu e mundur të merrni një lloj suveniri të udhëtimit Valdepenas (Ciudad Real) dhe Castilla-La Mancha, të tilla si enë balte, Quijotes dhe më të njohurat dhe tipiket nga të gjitha, të cilat janë fuçitë prej druri që përdoren gjerësisht për dekorimin e shtëpisë.
Njerëzit vijnë në këtë dyqan nga e gjithë Spanja dhe bota. Andaluzianët, Albacete, Frëngjisht dhe Anglez shohin në këtë dyqan një mundësi të mirë për të blerë mirë produkte gastronomike me çmime të mira, e cila mund të jetë një ide e shkëlqyeshme për dhurata këtë Krishtlindje.