Рецепт да направите Бико, десерт који не недостаје филипинским фестивалима

Ако постоји припрема која никад не недостаје на забавама или великим окупљањима филипинских породица, онда је то Бико, један од пострес најукусније које смо имали среће да испробамо и чији ћемо рецепт и начин припреме овог пута поделити са вама.

Увидевши његове састојке, многи ће помислити да је то својеврсна копија тако традиционалног Пиринач со млеко Еспанол, али ово је много слађе, одговара стилу земље, а његова доследност је много важнија.

Ингредиентес:

  • 2 шоље пиринча
  • 4 шоље смеђег или шећерне трске
  • 4 шоље кокосовог млека
  • КСНУМКС шоље воде
  • 1 кашика соли

Елаборатион:

  • Ставите пиринач да се кува у шерпу са кључалом водом
  • Динстајте млеко, додајући шећер и сол, увек мешајући препарат док се довољно не згусне
  • Када пиринач делује донекле суво и млеко се згуснуло, уједините садржај обе посуде и пустите да се препарат све лагано крчка, водећи рачуна да се превише не осуши.
  • Ставите Бико у посуду да бисте је обликовали пре него што је ставите да се хлади. Кад се охлади, мора се исећи на квадрате, а затим сервирати.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*