Тасманска локална храна

Органска храна

Ако пролазите кроз Тасманију, не можете престати да кушате неке локални производи. Почнимо са помињањем Васаби, основни састојак јапанске хране која се производи на острву, а затим одвози у најбоље ресторане у земљи. Васаби се вади из корена биљке васаби. Производња васабија у Аустралији има јединствени укус и добитник је неколико награда.

Такође морамо указати на случај екстра дјевичанско маслиново уље, коју производе десетине произвођача из Тасманије. Уље се може произвести захваљујући хладној клими у овом подручју, што му даје нутритивна и антиоксидативна својства, као и посебан укус. Сматра се једним од најквалитетнијих уља на свету.

Тасманија такође производи велики број органска храна, који су поред тога што су здрави пријатељски са околином јер не користе хемикалије у фази култивације. Занимаће вас да знате да је Тасманија држава са највећом површином посвећеном органској пољопривреди у целој Аустралији. На острву се производи органска храна попут поврћа, воћа, зачинског биља, млека, сира, јаја, меда, вина и меса.

Не можемо да не укажемо на производњу сиреви. Тасманија производи разне сорте попут сирева попут плавог сира, брие, чедара, камемберта, козјег сира, овчијег сира, између осталог.

На крају, споменимо производњу месо. У Тасманији је месо без хормона, па се стока храни само природном травом.

Додатне информације: Тасмански прехрамбени производи

Фото: Тхе Цоммерце


Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*