Постоји у свету велики разноврсно месо; неке земље имају у својим заставама јела чорбе припремљене са одређеном врстом меса. Могу се комбиновати и лако им приступити. Међутим, понекад се не очекује да ће се моћи јести одређене врсте меса, јер се није мислило да се користе за гастрономију, као што је случај алигатор.
За многе је месо крокодила деликатеса, углавном за Азијате и Аустралијанце. У Аустралији су међу уобичајеним јелима она која се припремају са егзотичним животињама: крокодил, кенгур или бивол.
Крокодили који се најчешће једу су аустралијски крокодили са сланом водом чије је станиште аустралијски север. Може нарасти и до 7 метара, хранећи се рибом, корњачама и свим оним што нађе на свом путу.
Аустралци који једу крокодиле то указују врло је апетитан и нема сличан укус као било које друго месо, можда је у укусу негде између пилетине и рибе. Начини кувања меса су различити, али је важно да током припреме избегавате дуго излагање меса ватри, јер би месо исушило, а остало без укуса и без сокова.
Важно је то месо крокодила мора одмарати након што се скува; да би било покривено, прво треба да нађете топло место. После најмање 5 минута одмора можете да наставите да једете месо. Процес затварања је важан, јер ако се не спроведе, мишићи крокодила се не опуштају и стога се у време када га поједу неће осетити пријатан укус који има.
Крокодилово месо, иако се сматра одличним квалитетом, с даром завођења оних са малим апетитом, ограничено је само на нека његова комерцијализација чини га релативно скупим производомИз тог разлога, само неколицина зна о благодатима и изврсном укусу меса.
Вредност меса крокодила процењује се на 37 долара по килограму. Месне пите припремају се од меса, типичног аустралијског јела пар екцелленце. Такође пржени крокодил са аромама лимуна, крокодилски пљескавице итд. Залогајница која се усуди пробати месо крокодила у најбољим чорбама наћи ће многе ресторане у Аустралији које ће посетити.
Зашто сурово? Каква је разлика ако се убије крава, свиња, кокош, јаребица или бакалар да би их се појело? Волео бих да пробам ово месо.
То је потпуно нетачно. Тачно је да се постиже, али да је типично. Платон можете добити само у туристичким ресторанима.
Сматрам да је то скупо, али ако се некима то свиђа
богати окуси крокодила !!
То је мистериозна праисторијска животиња и врло богато месо необично.
Не би требали бити толико људождери и дивљаци, људска бића улазе у царство животиња и то је готово канивализам, чини се да не искушавају своја срца
добар блог
Каква штета за претходне коментаре, неки коментари, иако је тачно да се крокодили убијају да би их појели, шта се дешава са торовима, у случају да не знају да постоје фарме ових животиња и још много тога попут нојева, жаба, корњача и других хиљаде више да набаве кожу и направе предмете као што су торбе, каишеви, јакне, ципеле.
Покажите нам како припремити крокодила.
Моја ћерка која живи на Новом Зеланду, управо је стигла са путовања у Вијетнам, где је пробала месо крокодила, према њеним речима, то је ужитак, било је слично свињетини, али бољег укуса, имаћу прилику да пробам. ..
Кажем вам свима! Не будите шупци они који су говорили да је месо крокодила лоше, не будите будале и необразовани.! То је најбоља храна која постоји уффффффффффф, има тако изузетан укус да се не може упоредити са укусним бубашвабама у меду које праве у Кини и рибљим крилима која праве у цроасиа дођите и пробајте! нећете се покајати
Поздрав,
Ја сам из Еквадора, Јужна Америка, био сам радознао да испробам укус овог меса, у ком делу Јужне Америке се ово месо добија или се продаје на овом делу света, овде једемо заморче, односно гвинеју свиња, дивљач, говедина, грдобине жаба, пилетина, патка, гуска, ларве кокоса, крава, бик, магарац, пас само у Лоји итд. Вегетаријанци не воле месо, али не знају шта се изгубило, кажу да смо убице које једемо лешеве животиња. Ако месо долази из мријестилишта, а не из неселективног лова, мислим да је то исправно јести.
који су месни комади који се праве од крокодила за пласирање његовог меса
Па нећу једног дана ићи у Аустралију и не знам да ли бих појео крокодила хехехе. = П.
Једем мед на Куби.
цхинген његова мајка која је прости јота
узео те пас пас
Нисам пробао, а волео бих да је пробам, кажу да је то аскероза, а да је нисам пробао, не видим је добро! Најопаснија животиња на свету каусаа милиони смрти кон мас.разоннн к имате карнес.рикас да их убије.а.тодос већ комерцијални и у Шпанији. к ла комеријски мукас људи пор.инноварр носс версс пикасссс!
Конзумација меса било које животиње подразумева да се лови или узгаја, у случају крокодила ако се пошира и не угине брзо ако је за осуду, али ако је производ овлашћеног Мрестилишта УМА, а ово има адекватно управљање животињама, а оно припада задрузи или заједници, тако да подржавамо очување врста и економски ресурс оних који управљају УМА. У Мексику постоје мријестилишта попут УМА цацахуатал. Цолибри де ла Антигва, у Верацрузу. и има ЦИТЕС регистрацију од 1999. Месо је изврсно !!! Подржимо потрошњу производа одрживог коришћења флоре и фауне !!
Недавно сам видео програм о морском крокодилу у Дарвину, на северу Аустралије, они нападају подручја у којима су некада расли, а сада су насељени. Нападају тамо где најмање очекују од деце до одраслих. Мислим да би у овој ситуацији, због пренасељености која постоји, требали да је трансформишу у приступачнији производ и избегну толико смрти, контролишући пренасељеност крокодила.
Кажу да је месо крокодила, због хормона које ослобађа хипофиза. И спречава акутно напредовање болести као што је алцеимер.
Да ли знате другу храну са овим својствима?
Мрежа Жао ми је због мог претходног коментара, али већ сам пробала месо и свидело ми се ако не знају рецепт, објавите овде да је толико сирово јер нема тако добар укус.
Проклетство, необразован сам, не знам да ли ће крокодил да једе, могао сам да видим програм зван ловци на мочваре и видео сам да их је убио, испекао и прогутао, а осамдесет осму то поједе? ставиш у гоогле го крокодил једе хехе и видим тај форум хаха ,, енверда еат једе превише до крила ако га уситните и додате његове састојке и ставите на ватру да ли ће и то бити укусно? хахаха нисам навикао да видим такве ствари како једу, то је као змије, каква пуно праве хране?
Једем све што лети или пузи кроз ову земљу, неки од укуса се зезну и желим да их видим гладне да је чак и кућни пас у опасности
Ово врло добро месо крокодила, а сочно и укусно је деликатеса!
Ја сам Колумбијац
Покушао сам у САД-у и врло укусно
Има укус пилетине
Не видим разлику између убијања и једења других животиња попут крава, пилетине, рибе итд.