Ваниллекипферл, типични аустријски слатки кекси

ваниллекипферл

Не можемо рећи да је аустријска гастрономија сјајна колико су француски или италијански сјајни, али не смемо је умањити и морамо знати да има прегршт типичних рецепата за укусна јела, слана и слатка.

Ако размишљате о томе да их имате божићни аустријски стил ове 2014. године, онда су се ови ванилин колачићи звали ваниллекипферл. Укусни су, једноставни за прављење, користе једноставне састојке који су у нашој кухињи током целе године и неће вас разочарати. Запишите рецепт и начин припреме да бисте их направили Аустријски слатки колачићи код куће:

Ваниллекипферл састојци
КСНУМКС жуманца

  • 210 грама обичног брашна
  • 70 грама сецканих или у праху бајема
  • 180 грама путера
  • 50 грама шећера

Припрема ваниллекипферл-а

У чинији помешајте све састојке и направите тесто. Оставите у фрижидеру одмарајући се око сат времена. Затим га размота и поравна на дебљину од једног центиметра. Исечете на мале делове у облику полумесеца и преместите их у подмазан плех. Кува се на умереној температури, 200º, 10 минута или док не порумени.

Када их уклоните, купате их мешавином шећера и ваниле. Једном када се прехладите, можете их сачувати Аустријски слатки колачићи у затвореној посуди неколико дана.


Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*