Бразилска гастрономија је врло разнолика у погледу морских плодова и разних махунарки, али постоји храна која се зове Феијоада, да ко год је посетио било које одредиште у брасил никада не смете пропустити једну од својих најукуснијих намирница.
La Феијоада То је типично јело бразилске кухиње, јер у његовом кувању превладавају махунарке. Практично се назива „националним јелом“ (најрепрезентативнија храна у земљи) Феијоада Конзумирано је и на северу Португалија, његови главни састојци су пасуљ - који може бити црне боје брасил а бела или црвена у Португалија- и свињетина, која се углавном припрема за сољење, поступак којим се месо дехидрира, арома ојачава и соли; отуда и назив „сољење“.
La Феијоада Обично га прати пиринач и поморанџе и ин брасил, главни спољни састојак је фарофа, врста брашна од касаве.
Што се тиче историје Феијоада, Бразилци га обично једу сриједом и суботом, када га ресторани, по традицији, нуде на јеловницима, а породице га припремају на друштвеним окупљањима. Будући да је јефтино јело, Феијоада конзумира се у друштвеним класама свих врста, било да су оне ниске, средње или високе.
Логично, ова храна потиче из Португала, а такође и код Африканаца, мада су дефинитивно током година самба, цаипиринха и феијоада највернији представници историје брасил.