Гастрономија по регионима у Бразилу: југ

феијоада

Након детаљног приказивања главних карактеристика кухиња Бразила Према његовим регионима, и након познавања укусних укуса државе Бахиа, на североистоку, преселићемо вас на југ, где се мења традиција, земља и неки обичаји.

У овом случају бразилски југ је близу регија Уругваја - а касније и Аргентине- са великом потрошњом меса, због чега се ово јело највише конзумира, у различитим сортама. На пример, он најукуснији рез у јужном Бразилу је Пицанха, врло изврстан рез и припремљен од стране његових становника на најоптималнији начин, који месо служе у родизиосима или еспетосима карактеристичним за Бразил.

После најпознатијег сланог јела, јужни регион Бразила конзумира два најзанимљивија слатка јела. С једне стране, кокосов слаткиш -Припремљен са плодовима палми- и Пе де молекуе, мешавина шећера, путера и кикирикија, која је по укусу можда густа, али заправо нуди одличан укус непцу.

На крају, нудимо вам најважнији савет: кушајте познате воћне сокове, јер се у овој земљи припремају са врло укусним природним воћем, праћеном водом, кондензованим млеком или алкохолом, свиме, припремљеним управо тамо на уличној тезги.


Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*