Соурсоп је један од типично воће из карипског региона; посебно из Венецуела У овој земљи се ово воће увек бере, а извози се и у друге земље као што су Кина, Сједињене Државе и друге европске државе, са овим плодом тако богатог укуса и тако егзотичног, Венецуеланци праве различите рецепте и типична јела, једно од њих је џем од гуанабана.
Ово соурсоп џем Не може се конзумирати само уз доручак или грицкалице, већ се може конзумирати и као десерт, или за пуњење колача или слатких колача, несумњиво је један од најпопуларнијих рецепата Венецуела, плод гуанабано се такође често користи за индустријско пециво, за прављење посластица, природних сокова итд.
Ако желите да припремите рецепт за џем од гуанабе Овде ћемо вам дати кораке за његово прављење, прво морате добити потребне састојке за израду овог рецепта, а то су следећи, потребан вам је килограм гванабана који су велики и добро зрели, пола килограма рафинисаног шећера и потребна количина воде, да бисте припремили овај џем, прво морате ољуштити воће, а затим га исећи на ситне комаде, ставити воће у посуду, а затим додати шећер, оставити неколико минута, а затим ставити ове састојке у шерпу, помешати их и скувати их.
Важно је да током кувања нежно мешате тако да се воће не палите на дну тепсије, кувајте на умереној ватри 40 минута и видећете како се вода у воћу меша са шећером, након што џем буде припремљен можете га послужити на свом столу као десерт или можете само их спаси.
Контејнери за складиштење џема са гванабаном морају бити стерилисани и морају бити израђени од стакла јер су хигијенски и боље чувају производ.