Грчка и шипак, зимски плод

гранаде

У Грчкој гранада Плод је јесени и зиме, па у овом тренутку почиње да се појављује на пијацама и јеловницима ресторана. То је воће са пуно сокова и семенки и има врло добру репутацију. Даље, чини се да је међу Грцима хиљадама година, што је открила грчка уметност у неким занимљивим археолошким налазима на острву Милош, Санторини или Крит.

Дрвеће гранада већ их је споменуо Хомер, у Одисеји. Овде изгледа да расту на острву Схериа, у краљевским вртовима, али Хипократ такође наводи шипак као једно од воћа са највећом количином корисних својстава за људе. Постоји чак и мит повезан са гранатама: онај о отмици Перзефоне од стране Хада. Хад нуди ово воће Персефони да запечати њихову вечну везу.

Истина је да је овде у Грчкој шипак од давнина био симбол среће, плодности и обиља. Сад кад забаве на крају године шипак ће се на менију појавити као један од грчке традиције означава да на вратима куће треба разбити гранату као симбол и жељу за срећом у новој години.


Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*