Меломакарона, супер слатка

меломакарона

La Божићна и новогодишња храна Готово је најбољи оброк у години. Како ми људи волимо да једемо! Ако није за једног бога, за другог је! Грчка кухиња је врло укусна, али осим рибе и шкољки, на пример, или типичне свињске свињетине са целером, слатка јела су нешто спектакуларно.

На пример, меломакарона. Ово је један од типичних грчких божићних слаткиша и наравно, супер је сладак. Има шећер, сок од поморанџе, коњак и маслиново уље, као и сируп. Да ли бисте то желели да урадите код куће? Онда вам напишем рецепт:

2 шоље маслиновог уља, 3/4 шоље коњака, 3/4 шоље шећера, 3/4 шоље сока од поморанџе, 7 шоља брашна, 2 кашичице прашка за пециво и 1 соде бикарбоне. Мијешате уље, шећер, сок и коњак. Затим просејте, затим додајте брашно, бикарбонат и прах, три пута, и додајте ово смеши са маслиновим уљем. Направите тесто и поделите га на куглице.

Ставите куглице Меломакарона на папир за печење и кувајте их пола сата. Одвојено помешајте у шерпи 2 шоље меда, шећера и воде. Прокувате и направите на куглицама. Пустите да упије течност 15 минута, уклоните их из соса и ставите у плитку тепсију. Поспите их циметом и сецканим орасима. Рецепт је за 40 меломакарона.

Више информација - Свињетина са целером, типично божићно гиего јело


Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*