La гастрономска култура је један од најупечатљивијих аспеката који туристи уочавају у својим Египат путовања (посебно посетиоци домова еуропеан y Американац). Идентитет египатска кухиња је под снажним утицајем афрички обичаји y медитерански, дајући истовремено приоритет навикама којима управља исламски закони.
Унутар египатска кулинарска култура Истичу се две основне намирнице: аисх (врста тигањ чије се тесто прави са различитим брашна) и фуул (Јеврејски превелике навлаке лимун). Потоњи прате готово сва јела и стичу име фелафел када се користе у ћуфте.
Следеће ћемо знати неке од традиционална египатска јела:
-Молокхеиа (моулоуреија): Је супа направљен разним биље, месо пилетина, зец и разне зачине.
-Кусхари: То је вариво од махунарки.
-Фаттах: Састоји се од неколико слојева хлеба натопљеног цалдо, пиринач и комади меса зачињени зачинима. Пре представљања овог јела прелије се сосом од jogurt, ораси y суво грожђе.
Л пострес су заиста одушевљење, једно од најпознатијих је Ом Али, која се састоји од мешавине хлеб са млеком, цоцо, ораси y суво грожђе. И други такође заслужују да буду тестирани пострес као баклава ( Бисквит испуњен орасима са нежном инфузијом цветова наранџе), типичан резанци печена со мед, шећер и ораси, поред многих других.
Слика 1 путем:хуманизам и повезаност
Слика 2 путем:Флицкр