Кахуа, египатска кафана

Чај и кафа конзумирају се у свим деловима света, али у Египту се, како се очекује, не конзумира традиционална кафа, већ се користи она са ароматичним и врло интензивним укусом. Кахуа се у овој земљи конзумира вековима и веома је тешко пронаћи је у остатку света, осим ако немате довољно среће да у близини имате место које продаје традиционалне египатске производе. Иако се разликује од остатка кафе, немојте мислити да је тешко припремити, ако желите то учинити, воду морате ставити на собну температуру у бокал или арапску посуду за кафу. Затим додајте кафу, шећер и семе кардамома, промешајте и ставите на ватру. Чим почне да кључа, склоните је са ватре, додајте капљицу хладне воде и пустите да се одмори. Уклоните пену и ставите је у шољу, а затим сипајте кафу. Тајна укуса је кардамом који се добија било где у свету, уживајте у њему.


Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*