Пеппер Хоусе, у тврђави Коцхи
Држава Керала, Јужна Индија, познат је по својим просторијама као Тиерра де Диос. Разлог су нико други до његове природне чари, укључујући присуство највећег мочварног система на свету, познатог по присуству тзв. рукавци. Међутим, пре него што се уроните у такво рајско окружење, најбоље је да застанете и склоните се Форт Коцхи, град отворен према мору и прогоњен зачинима, егзотиком и разноликим културама који су пролазили његовим улицама у последњих шест стотина година.
Форт Коцхи: ароме историје, кокоса и зачина
Катедрала Форт Коцхи
На железничку станицу Ернакулам стигли смо једног дана у фебруару. Током последњих сати путовања, зеленило мора палми које преплављује јужну државу Керала било је све интензивније, кокос који се понављао у било којој тезги или трговцу (укључујући оне који су били у возу) и врућина више гуши.
Град ернакулам Лежи на западној обали Индије и врви од вреве, палми и ресторана који послужују богате сосеве од бирјанија и банана (шадја, једна од деликатеса Керале). Ернакулам се истиче малим храмовима у боји или огромним тржним центрима усредсређеним на електронику, али његова динамичност ће вас у једном тренутку одвести до једног од живописних градских аутобуса и кренути према мору.
А то је да Ернакулам претпоставља праг према полуострву Коцхи где лежи утврда Коцхи, прво место које су постигли португалски освајачи предвођени Алфонсом де Албуркуеркуеом 1503. После свог доласка на прву обалску тачку Индије, освајач је помогао раји Коцхи да се бори против непријатељских етничких група и, заузврат, то му је омогућило да изградити утврђење које би дало име тренутној енклави.
Током следећих векова, католички и европски утицај завладао је улицама овог града раштрканог на полуострву познатом по свом риболову, занатима и зачинима који су постали први економски интерес колонијалне Керале све док, крајем XNUMX. века, Рај Енглески је утврдио свој утицај на овом подручју, пружајући социокултурни шлаг који данас дефинише најкозмополитски град у држави Керала.
Посетите и најлепше мреже на свету
Током нашег посета тврђави Коцхи пролазимо Острво Велингтон, где су туристичке атракције прилично оскудне, и на крају стижемо до најисточнијег дела полуострва, подручја познатог као Форт Коцхи. У овом суседству Хиндуси, Европљани и Јевреји деле савршено сегментиран град, отворен за туристе и украшен уметничким додиром у свакој од његових улица.
Што се тиче смештаја, одсели смо у Тхе Унион Хоме Стаи, а кућа за госте Препоручује се да се налази у улици Бургар, у срцу Форт Коцхи. Атмосфера у овом делу града је опуштена, антикварнице постају главна атракција, а позната кафана Касхи Артс Цафе после уметничке галерије служи јефтине кокосове колаче. Поред тога, на овом подручју налазимо чувена катедрала Санта Круз, саграђена крајем XNUMX. века, или најстарија Црква Светог Фрање, подигли су га Португалци 1502. Два примера снажне историјске вредности овог места у Индији у коме преовлађују старе резиденције Холанђана расуте око његових контура. Места која изазивају колонијални одјек данас су кокетна уметничка галерија или друштвени центри расути по тропским вртовима и европској архитектури.
Улицама овог острва-полуострва можете удахнути мирноћу, туристи се стапају са околином и могућност остављања тврђаве Коцхи иза себе и преусмеравање на исток Кочија, самог урбаног центра, постаје мудра идеја ако тражимо цркве у боји, повртари у чијим задњим собама припремају воћне сокове или уличне тезге где прождирање укусног кебапа кошта само 80 центи. Заправо, моја лична препорука је да опонашате животну средину и да се препустите фузији која преплављује ове улице у којима толико векова коегзистира вековима.
Коцхи такође укључује јеврејску четврт из које смо пронашли тржишта зачина (попут чувене међународне берзе паприке Коцхи), раскошне палате попут палате Маттанцхерри, са фрескама Вишнуа и холандским украсима, пример колонијалне еклектицизма садржане у истој згради.
Након шетње улицама Форт Коцхи схватићемо чар острва које се врти око шеталишта и, посебно, највеће атракције места: његове чувене кинеске мреже (или Цхеена вала) које је, према легенди, донео кинески истраживач Зхенг Хе током година након доласка Васца де Гаме.
У сумрак, смјештање поред ових мрежа и размишљање о рибарима који спасавају дарове из мора (неки ће вам чак дати и дио риболова да бисте могли направити поморску чорбу) постаје право задовољство у мотору једног мјеста у Индији где историја резултира космополитском атмосфером, близу. Јединствен.