Да завршим са на листи три највише конзумирана соса у Ирској и посебно у регији Дублин говорићемо о сосу Роберт. Није толико раширен као они раније виђени (иорксхиере и Јоинвилле), овај сос се углавном користи у ред меатс. Многи то држе као што је Јоинвилле рођен у Енглеској.
Састојци:
- Љути сос,
- 2 кашике сенфа и
- 1 инч шећера у праху.
За његову припрему прави се исто као и љути сос, а истовремено се додаје путер за крајњи додир, сенф и шећер у праху. Сенф ни у ком случају не сме да ври.