Састојци:
• 8 Цхоризос Барриллерос
• 8 штапића за Цхоризо ББК сос
• Кечап шоља
• ¼ шоља сенфа
• ½ шоље млевеног белог лука
• ¼ шоља енглеског соса
За ову припрему, ставите цхоризо на сваку резбарију; додајте нож у облику спирале и однесите на роштиљ. Одвојено помешајте све састојке за сос док се добро не сједине. Сада је сос спреман, четком ставите мало на сваку од кобасица. Можете их попратити са пиреом, салатом или у клипу. Препоручује се да се хоризоси припремају у време конзумације, тако да су укусни док су још врући.