Божићна вечера у Канади

Божић у Канади

La Божићна вечера у Канади То је врхунац ових партија. Јела која се припремају за овај важан дан резултат су европске кулинарске традиције, мада су обогаћена одређеним елементима и састојцима новог света. Резултат: серија деликатеса, изврсних колико и изненађујућих.

Сада, пошто Канада има „две душе“ (Енглезе и Французе), може се направити мала разлика између Божићни менији који се припремају у сваком од два дела земље. Нису велике разлике, али постоје запажене нијансе, свака са својим посебним шармом.

Да знам како се Божић слави у Канади неопходно је знати њихове рецепте за кување. Ово су неке од најоблечнијих:

Предјела

божићно зачинско вино

Кувано вино, предјело за божићну вечеру у Канади

Пре него што седну на вечеру, у Канади је традиција делити пиће добродошлице са гостима и породицом.

La сидра има много следбеника, иако је највише Божића Кувано вино. Ово пиће је америчка интерпретација познатог кувано вино Немачко, слатко зачињено вино служи се вруће и украшено кришком поморанџе или лимуна, или чак штапићем цимета. Добар начин да се загрејете и припремите непце за ужитке божићног ручка или вечере.

Главна јела за божићну вечеру у Канади

Тоуртиере

Тоуртиере рецепт Канада Божић

Тоуртиере, божићно јело из региона Куебец.

То је главно јело пар екцелленце Куебец, Канада која говори француски језик. тоуртиере То је сочна месна штруца коју су први француски досељеници почетком XNUMX. века већ припремали за своје божићне свечаности.

Рецепт је француски, али састојци су XNUMX% амерички. Овако куваш а пита од меса или рибе печена у великом гвозденом или керамичком плеху средње дубине. Име сугерише да је изворно месо које се користило голуб (корњача). Данас уместо тога можете говедина, свињетина, пилетина, јелен па чак и од пастрмка или лосос.

Печена ћурка

Класика божићне вечере у Канади и Сједињеним Државама. Чесма са печена ћурка, златна и задимљена испуњава сто као ниједно друго јело. Али и пратња је такође важна. У канадском случају то је готово обавеза разни сосови као и класична Пире кромпир, који се на крају додаје растопљени сир. У неким деловима земље ћуретина нема толико следбеника као гуска, чије се месо сматра сочнијим. У сваком случају, начин припреме је практично исти.

Прокулица са кестенима

јело од прокулице

Прокулица са кестенима, ароматично јело за Божић у Канади

Друга специјалност јести заједно са ћуретином је специјалитет од прокулице са кестенима, два производа која се веома добро комбинују и која се кувају пирјана на маслацу и ароматичном биљу. Сланина и лук се такође могу додати како би побољшали укус овог укусног јела које истински сумира врлине гастрономије те земље.

Десерти и слаткиши

Путер колачи

божићни постер канада

Канадски путер

Без сумње, путер тортице (путер тортице) су типични божићни десерт у Канади. Тесто за тарте направљено је од путера, шећера и јаја, без брашна. Класично пуњење обично су грожђице, ораси или џем, у зависности од рецепта.

Бушон де Ноел

Посебно је популаран „божићни дневник“ у региону Квебека. У основи то је колут бисквита пуњен чоколадом, кајмаком и другим састојцима добро натопљеним ракијом или другим ликером. Тхе Бушон де Ноел то је сјајан начин да завршне детаље ставите на божићну вечеру у Канади.

Нанаимо барови

Нанаимо барови

Нанаимо Барс, омиљена посластица Канађана

То је релативно модерна посластица, јер своје порекло вуче из града Нанаимо, у Британској Колумбији, 1953. године, творац овог чуда била је жена по имену Мабел јенкинс, зато је овај слаткиш познат и под именом Мабел'с Бар.

Ови колачи се састоје од три слоја: кекс, крема и чоколада. 1985. године изабрани су Нанаимо барови „Омиљени канадски десерт“.

Еггног

Готово у сваком фрижидеру у земљи постоји велики бокал јајета (јајета на енглеском) припремљени да угосте госте божићне вечере или забаве. Ово је кремасто пиће уско повезано са хладном канадском зимом, посебно у божићним данима.

Данас га можете пронаћи у било ком супермаркету у Канади, са разним укусима и сортама. Ипак ипак Много је домаћинстава која домаћи јајни јаја припремају са млеком, јајима и каналома, којој се опционо додаје капљица ликера рум, ракија или виски.


Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*