Где јести у Канади

Канадска храна заснива се на богатој пољопривреди која отвара бескрајне могућности за гастрономију. Овоме се додаје да сваки регион има своја типична јела и специјалитете.

На пример, у Квебеку је француски утицај утицао на њихова јела попут Тоуртиерес, која је месна штруца или путин, а то су помфрит са сосом и скутом.

У том смислу, обавестићемо вас о утицајима канадска гастрономија у разним регионима и градовима. Да видимо главне:

Свежи јастог (Нова Шкотска и Нев Брунсвицк): Кад год видите дрвене замке за јастоге наслагане на молу, знаћете за свежи оброк од јастога. Најпродуктивнији риболов јастога је око Схедиац-а, Нев Брунсвицк-а, и дуж Атлантика у близини обале Нове Шкотске.

• Вечера у Монтреалу Врхунске установе су већ популарне у граду, а воле шах Такав је случај са Лаурие Рапхаел која својој аљашкој снежној раци нуди јарку наранџасту терину од нара и жуманца сервирана у локви јаворовог сирупа.

Гастрономија Торонта (Онтарио): Торонто је благословљен мноштвом звезданих кувара, укључујући Марк МцЕван, Сусур Лее, Цхрис МцДоналд, Марц Тхует и Јамие Кеннеди. Ово је ваша прилика да сазнате зашто су то имена домаћинстава.

• Укуси Торонта (Онтарио): Уједињене нације назвале су Торонто најмултикултурнијим градом на свету, па није ни чудо што ресторанска сцена одражава ту разноликост. Без обзира да ли кушате фини суши у Сусхи Хиро, модерну индијску кухињу у Ксацутти, класичну француску кухињу у Бистро 990 или модерну грчку машту у Пан де ла Данфортх, ваши укуси ће вам бити захвални.

• Винска рута (Онтарио): Регија Ниагара ужива јединствену микроклиму, чињеница која објашњава зашто је ово један од најраспрострањенијих делова Канаде. Узорковање вина из регије је одличан начин да проведете поподне, нарочито ако у свој план пута додате ручак и вечеру у виноградарском ресторану, као што су Сигло КСКСИ или Винеланд Естатес.

Органска пољопривреда у Калгарију (Алберта): На периферији града налази се тихи парк препун дрвећа у коме је Ривер Цафе импресиван са огромном пећницом на дрва и роштиљем који производе мекане и задимљене хлебове, месо са роштиља и поврће, све органско, недавно узгајано и убрано.


Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*