Квебек, као и Канада, има историју колонизације иза себе, насељен Северноамерички Индијанци и Инуити имала је миленијумску културу која би имала културни сукоб са старом европском културом.
По наређењу француског краља Фрање И, Жак Картије стигао је у Гаспије 1534, где је одговорна за колонизацију територије која би данас била Канада под јармом француске круне. Самуел де Цхамплаин, искрцава се на месту близу реке Саинт Лавренце 1608, коју су староседеоци на свом природном језику називали Кебец. До 1642. год. Паул цхомедеи оснива евангелизаторску мисију која ће временом постати просперитетни град Монтреал који ће достићи сјај за осамнаестог века.
После европски ратови за колонијалну превласт Француску би поразила Енглеска, који би заузврат преузели контролу над канадском територијом, генеришући покрет колонизација Енглеза, Ираца и Шкота који су у Канади видели нову прилику.
До 1791. Канада је одвојена на горњу Канаду енглеског утицаја и доњу Канаду француског утицаја., будући да је 1867. године потписан уговор о признавању канадских провинција, касније у XNUMX. веку ће изаћи на видело несклад у језику у региону, постизање заједничког споразума о дељењу енглеског и француског језика као званичних језикаКвебек је територија француске, енглеске и домаће мешавине што га чини местом са богатом културом и историјом које жели да покаже свету.