Божићне традиције у Русији

У доба Совјетског Савеза, Божић не слави много. Само је Нова година била важан тренутак. Сада се Божић обично слави 7. јануара (али католици га славе 25. децембра).

Датум је другачији јер Руска православна црква користи стари 'јулијански' календар за дане верске славе. Православна црква такође слави Адвент. Али нема фиксни датум, почев од 28. новембра па све до 6. јануара, тако да је 40 дана.

И између Руске божићне традицијеНеки посте на Бадњак, све док се на небу не појави прва звезда. Тако људи једу „сочиво“ или „кутију“ кашу од пшенице или пиринча сервирану са медом, маком, воћем (нарочито бобицама и сувим воћем попут сувог грожђа), сецканим орасима или понекад чак и воћним желеом.

Кутиа се понекад једе из заједничког јела, то симболизује јединство. У прошлости, неке породице воле да скувају сочиво на крову. Ако се залепи за плафон, неки људи мисле да то значи да ће имати среће и имати добру жетву!

Неки руски православни хришћани такође не једу никакву врсту меса или рибе током вечере на Бадњак, где се окупљају за гозбу.

Друга популарна храна је супа од цвекле или веганска потлуцк (солианка) послужује се са појединачним поврћним колачима (често са купусом, кромпиром или печуркама), често на бази салата од поврћа као што су кисели краставци, печурке или парадајз, као и салате од кромпира или другог коренског поврћа.

Такође Кисели купус То је главно јело за вечеру на Бадњак. Може се служити уз боровнице, ким, нарибану шаргарепу и колутиће лука. Могло би да уследи још колача или јела попут хељдине каше са прженим луком и прженим печуркама.

Десерт су често ствари попут колача, медењака и меденог колача, свежег и сувог воћа и више ораха.
Традиционална је и појава „Деда Мраза“ (у Русији познатог као „Дед Мороз“) који деци доноси поклоне. Увек је у пратњи унуке (Снегуроцхка).


Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*