La швајцарска кухиња то је гозба за најзахтевнија непца. Хармонично спаја утицаје немачке, француске и северњачке кухиње. италиа.
Али у овом чланку ћемо ставити посебан нагласак на слатке деликатесе, попут њихових посластица, њихових слатких јела и њихових пецива.
El чоколада стигла је током читавог XNUMX. века у Европу. Већ у седамнаестом веку био је познат и произведен у великом обиму у Швајцарској. Отприлике средином XNUMX. века, швајцарска чоколада је почела да стиче међународну славу. Ова популарност је уско повезана са проналаском чоколадног кончеа (чоколадни фондан). Важно је напоменути да Швајцарска није извозила само чоколаду, већ и „чоколадије“, који су славу својих најбољих слатких рецепата ширили у разним градовима широм света.
Лепиње, палачинке и јабучни колачи или су јагоде сјајни домаћини швајцарских чајаница и посластичарница.
Посебно се истичу: цупцакес са грожђем и кавом, колачи од јабука, брунсли колачићи, колач Црна шума, сува беза, пудинг од млечног хлеба, млечни и чоколадни хлеб, безе од малина, небески колач од сира, међу многим другим делицијама од којих ће вам застати дах.