Ликер од сувог грожђа у ракији (Боерењонгенс)

500 грама плавих сувих грожђица
2 1/2 децилитра воде
штапић цимета (дугачак око 2 1/2 центиметра)
250 грама шећера
1 литар ракије

Оперите и оцедите грожђице. Кувајте суво грожђе са водом, штапићем цимета и шећером и пустите да крчка око 10 минута. Пустите да се смеша охлади. Ставите суво грожђе, сируп и цимет у чисту теглу за конзервирање од 2 литре. Додајте ракију и добро затворите флашу. Овај ликер мора да се чува најмање шест недеља на тамном и хладном месту пре него што се може конзумирати.


Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*