Разноврсна и егзотична храна у Хонг Конгу нам се открива, разнолика јер у њој налазимо најразличитија јела свих стилова, при чему је храна релевантна Кантонски или кинески, и егзотично јер ћемо на његовим улицама видети неке од најскупљих ресторана на свету и неколико метара од њих тезге са уличном храном.
И премда су имена јела иста као она која смо навикли да наручујемо овде у Шпанији, очигледно морамо рећи да њихов укус и презентација немају никакве везе са тим.
Типична јела:
Дин Сум: Посебност града Хонг Конга и сигурно његово најтипичније јело је врста лепиња на пари пуњених месом и различитим поврћем, слично пролету, могли бисмо рећи.
Пекиншка патка: Као што му само име говори, пореклом из кинеске престонице Пекинга, као занимљивост ћемо рећи да се ово јело може зачинити много дана како би му дало свој карактеристичан укус, обично га прате палачинке.
Буддхас одушевљење; За вегетаријанско јело састављено од различитог броја састојака каже се да је омиљена храна будистичких монаха
Улични штандови са храном; истина је да на први поглед за нас који нисмо навикли на мирис и гледање испарења из лонаца и вокс кување на улици може да нас врати кад одлучујемо да једемо у њима "ресторани" улици, али ако је тачно да нормално, осим ако није једна од ових полусакривених или врло ниских цена, оне не морају бити лоше или опасне по наше здравље, типична јела ових "ресторани" То су тјестенине, свјежи сир у пратњи клица пасуља и рибљи ражњићи.