Lijana tse tloaelehileng tsa sebaka sa Andes

Lijana tse tloaelehileng tsa sebaka sa Andes

Ha re etela litoropo tse ling re rata ho fumana gastronomy ho tseba ho ja libakeng tse ling, empa re e rata le ho feta ha re etela linaheng tse ling. Hore na o tsoa sebakeng sa Andes kapa haeba u batla ho etela karolong ena ea lefats'e, mohlomong u batla ho tseba lijana ke eng e tloaelehileng sebakeng sa Andes ho li hlahisa malapeng kapa ho khona ho li ja ho tsoa ho litsebi tse phehileng sebakeng seo.

Sebaka sa Andes ke sebaka se bohareng sa naha ea Colombia, se tšetsoeng ke mekoloko e meraro ea lithaba le moo mafapha a Nariño, Cauca le Valle del Cauca a fumanoang; Caldas, Risaralda, Quindio, Antioquia, Huila, Tolima, Cundinamarca, Boyaca, Santander le Norte de Santander.

E latelang ke tla u hlahisa lintlha tse khahlisang mabapi le gastronomy ea sebaka sa Andes e le hore u tsebe hore na ba ja lijo tsa mofuta ofe, ba rata eng ka ho fetisisa le hore na ke lijana life tseo u ka ratang ho li leka ka ho fetesisa- leha ke li tlohella hore u ikhethele-. 

Lijo tse tloaelehileng tsa sebaka sa Andes

Nama ea Colombia, e 'ngoe ea lijo tse tloaelehileng sebakeng sa Andes

Lechona, e 'ngoe ea lijana tse tloaelehileng sebakeng sa Andes

Lechona ke sejana se tloaelehileng sebakeng sa Andes se ipapisitseng le nama ea kolobe. Hangata e phehiloe ka ontong - haholo-holo ka letsopa. Mang kapa mang ea e phehang oa e hloekisa hantle mme o tlosa bokahare, a e nontšitse kahare le kantle. O retelletsa 'mele ka mokokotlong ebe o o tlatsa nama ea phoofolo ebe o pheha sechu ka litapole, raese, letsoai, eiee… E kenngoa ka khoele ebe e hlahisoa tafoleng hang ha tsohle li felile. Le ha moapehi e mong le e mong a tloaetse ho e tšoara ka tsela e ikhethang, ha ho pelaelo ke sejo se rorisoang ke baahi bohle ba sebaka seo.

Tamale

Tamale ke lijo tse tloaelehileng tsa sebaka sa Andes se phehiloeng ka raese, nama ea kana, nama ea kolobe le lithollo tse phuthetsoeng ka makhasi a banana. E ka boela ea fuoa li-arepas le chokolete. Hape ke sejana se tsebahalang haholo seo baeti bohle ba batlang ho se leka ha ba ea lireschorenteng sebakeng seo.

Moro oa khopo

Moro oa likhopo joalokaha lebitso la oona le bontša o entsoe ka likhopo, likhopo tse phehiloeng tsa nama ea khomo. E entsoe ka litapole tse halikiloeng, onion, konofolo le ho ba le tatso e ntle, u ke ke ua hloloheloa likotoana tsa coriander. Ke sejo se tloaelehileng tikolohong ena le hore motho e mong le e mong o rata ho se thabela.

Ajiaco

Andes sebakeng sa litapole tsa gastronomy

Ajiaco ke e 'ngoe ea lijana tse tloaelehileng tsa sebaka sa Andes tse ka utloang eka ke lebitso le makatsang kapa le sa tsejoeng hakaalo, empa e atile haholo tikolohong ea Andean le lijong tsa Colombian. Lisebelisoa tse ke keng tsa ba sieo ke mefuta e meraro ea litapole tse jeoang Andes (litapole tsa Sabaneras, litapole tsa pastusa le litapole tsa Creole), hape li ke ke tsa ba le li-guasca. Litapole li tsejoa e le litapole.

Sejana sena se na le likhoho le litapole tse halikiloeng ho fa sejana setlolo se setlolo. E boetse e na le capers, tranelate, avocado le chili.

Blancmange

Manjar e tšoeu e tsejoa ho pholletsa le sebaka sa Andes 'me e khetholloa ke tatso ea eona e ntle. Ke lijo tse theolelang tseo motho e mong le e mong a li ratang hobane li monate ebile li na le tatso eo ho leng thata ho e fumana libakeng tse ling tse sa tsejoeng haholo ka sethong sena. Sejo se theolelang sena se na le lebese, tsoekere, phofo, starch ea poone, vanilla essence, lithupa tsa sinamone le makhapetla a sirilamunu. Inthaneteng u ka fumana risepe haeba u ka iteta sefuba ho e etsa hae, ka sebele e tla tsoa e le monate.

Terei ea paisa, lijo tse tloaelehileng tikolohong ea Andes

Ena ke e 'ngoe ea lijana tse tloaelehileng tikolohong ea Andes e sa hlahelletseng ho ba le lisebelisoa tse ling tsa mantlha, ke sejana se tsebahalang ka bongata. Terei ea paisa e na le lijo tse ngata tse fapaneng le tse ngata. Bakeng sa ho fana ka sejana sena, se tlameha ho etsoa ka tereing e kholo mme mang kapa mang ea se jang o tlameha ho ba le mpa e lokiselitsoeng hantle, ha se motho e mong le e mong ea khonang ho ja lijo tse ngata ka nako e le ngoe, ka hona, Ke sejana se atisang ho arolelanoa lipakeng tsa batho ba 'maloa.

Likarolo tse ling tsa gastronomy ea sebaka sa Andes

Sebaka sa Andesan gastronomy lechona

Fritangas le moro

HAEBA re bua ka lijo tsa Cundiboyasense, o lokela ho tseba hore lijana - tse se nang bophelo bo botle - joalo ka fritters le tse ling - tse ngata tse phetseng hantle - li atile joalo ka moro. Moro oa litapole ke oona o sebelisoang ka ho fetisisa tikolohong eo.

Nama ea kolobe le litlhapi

E boetse e atile haholo ho gastronomy ea sebaka sa Andes ho pheha lijana le kolobe e le phoofolo e ka sehloohong mefuteng ea eona. Empa litlhapi tsa noka le tsona li ratoa haholo ho jeoa lipoleiting tsa tsona.

Li noa

Ha e le lino tse tsebahalang haholo tikolohong ea Andes, ho na le tse latelang:

  • Masato. Masato ke seno se entsoeng ka cassava, raese, poone kapa phaenapole.
  • Chicha. Lebitso lena le akaretsa lino tse tahang tse entsoeng ka lijo-thollo le poone.
  • El shampoo. Champus ke seno se entsoeng ka poone, mahe a linotši, makhasi a lulo le phaenapole.

Li-dessert tse tloaelehileng

Sebaka sa Andesan gastronomy tamal

Gastronomy e ka ba eng ntle le li-dessert tse emelang sebaka seo li jelloang ho sona? Kahoo, Ho Andesan gastronomy u ke ke ua hloloheloa li-dessert tloaelehileng. Har'a li-dessert tse emeloang ka ho fetisisa ke tsena:

  • Sandwich ea Veleño
  • Phallo ea curuba
  • Lebese la flan
  • Lekhalo la bohlokoa
  • Cape sweeper le lipapisiela lipompong
  • Ba bapalang ka maikutlo a lerato
  • Keke ea almojábana
  • Leeto la Muisca

Haeba u kile ua etela sebakeng sa Andes, u se ke oa lebala ntho e ngoe le e ngoe eo u e balileng mona ho tseba hore na u ka ja eng le hore na ke lijana life tsa sebaka sa Andes kahare ho gastronomy e pharalletseng. Haeba u sena monyetla oa ho ea sebakeng sa Andes empa u ka rata ho leka lijana tsa bona, u ka batla li-recipe ho Internet ho tseba ho iketsetsa le ho natefeloa ke litlolo tse ikhethang tse amanang haholo le tsona. Sechaba sa Colombian. Haeba qalong e sa iphetole kamoo u ka ratang kateng, ka 'nete, ka ho ikoetlisa u tla khona ho fihlela litholoana tse ntle ho latela lijana le tatso ea tsona.

Gastronomy ke tsela ea ho bonts'a lefats'e hore na sechaba se itseng se joang, 'me ho hlakile hore gastronomy ea sebaka sa Andes e re bonts'a hore na li hokahane joang le bona, le lefats'e le tlhaho. Lijo tse tloaelehileng tsa sebaka sa Andes tseo re li boneng posong ena ke mohlala o hlakileng oa sena.

Haeba u batla ho tseba haholoanyane ka Mekhoa ea Colombia, tobetsa sehokela seo re sa tsoa u tlohella sona.


Litaba tsa sengoloa sena li latela melao-motheo ea rona ea melao ea boitšoaro ea bongoli. Ho tlaleha phoso tlanya mona.

Maikutlo a 57, siea ea hau

Siea maikutlo a hau

aterese ya hao ya imeile ke ke ho phatlalatswa. masimo a hlokahala a tšoailoe ka *

*

*

  1.   li-gruidads a re

    maoatla sena ha se seo ke se batlang empa li-arepas tseo ke li ratang

  2.   ladyyuliana a re

    Ho ea kamoo ke tsebang, lijo ke hore chisi, sopho, meroho le sopho ea ka tlelaseng, le hore ha e latsoehe joaloka letho, mme hantle, ho bonolo ho e ja ebile ke lehlohonolo la batho ba bang le hore selemo se tlang se tla fapana haholo. ho motho e mong le ho nna, salang hantle metsoalle, kea le rata: o: p: e: d

  3.   MOTSOALLE a re

    Li-arepas tsena li ruile haholo haeba u sa ntlhasele hantle ho boletse polelo e reng hahahahajajaajajajj ♥

  4.   lerato daris a re

    ho hobe

  5.   johann sebastian contreras a re

    Ke hloka ho beha gastronomy ea sebaka sa Andes empa joale

  6.   omarandres a re

    Ho hantle haholo ntho e ngoe le e ngoe e etsahalang sebakeng sena sa marang-rang!

  7.   camila a re

    sheba kamoo lijana li phehoang kateng

    1.    lipalesa a re

      sheba ngoanana ea hlokang kelello sheba haeba u li lokisa ka lehlakoreng le leng k aki ha ho na esele

  8.   ivan a re

    mokete oa bastards ba sa thabang ba sa tsebeng ho ngola

    1.    JAVIER a re

      BONA HP LO K DESE LEBELETSE PELE PIROBO MAMESE ENA

  9.   ANGELICA RIVERA OLIVEROS a re

    EEESSSSSSA RRREE COORTO HO LLOOOOOO QQQQQQQQUUUUUUE DDDDDDDDDDDIIIICEEEEEEN LOOOOOS LLLLIIIIIIIIBBBBBRRROOOOOS

  10.   yury a re

    super cho e ne e sa tsebe hore masato e ka etsoa ka yucca mme phaenapole e lokela ho hlahisoa

  11.   martha lucia florez a re

    ho pheha ho bonahala ho khahlisa haholo hobane ke rata

  12.   daniela mosquera a re

    humm humm kea leboha baby zoi Rmozaa¡¡¡¡¡

  13.   yirina patricia rodriguez berdugo a re

    Cumbia ke e 'ngoe ea likoaelo tse emeloang ka ho fetesisa tsa setso tsa cumbia tseo lebitso la tsona le hlahang ho lentsoe cumbe, tants'i e tsebahalang ea Guinea sebakeng sa boot Afrika, qalong cumbia e tsoa Afrika, ka nako eo motjeko oa mestizo o neng o le tlasa litšusumetso tsa matsoalloa le Masepanishe

  14.   camila a re

    Sebaka sa Orinoqui se charra haholo

  15.   Ana Maria a re

    e le 'ngoe feela ha e utloise bohloko

  16.   William a re

    leqephe lena ha le na letho le khahlisang ke pofia le ...

  17.   Pablo a re

    Sena se mpe hakaalo ha se fe esele esele karabo

  18.   Majo Alvarez a re

    Leqephe la bohlanya hakakang

    1.    Guest a re

      mpe

  19.   Maria Alejandra a re

    Ntate o thehile leqephe lena mme ntate ke sethotho ´ hobane leqephe lena ha le na thuso 🙁 stupidoo

  20.   lerato a re

    Kea leboha………..
    x tsohle 'me u ntetsetse ka 3008655004 ke rekisa mahala
    Ke moroetsana hopola

  21.   Leqephe lena le bonahala le le mpe haholo ho nna hobane ha ba hlalose hantle a re

    Ho nna e bonahala e le leqephe le lebe haholo hobane ha ba hlalose hantle: D

  22.   jose a re

    thuso 😛

  23.   jose a re

    leratokganyago

  24.   flakkis a re

    leshano le le kakang 😀

  25.   flakkis a re

    Sena ke ntho e sa utloahaleng ka linako tse ling ha e sebetse ho nna :(

  26.   angie sofia enciso ........... a re

    ke bomalimabe bo bokakang…………..

  27.   angie sofia enciso ........... a re

    Se hlokahalang ke se khuts'oane haholo …………… ..
    se ke oa ba emisa ……………………………….

  28.   angie sofia enciso ........... a re

    q nettt

  29.   john alex a re

    ha ho na lintlha tse lekaneng

  30.   valentine r a re

    hey, ke na le johann sebastian contreras

  31.   karen a re

    leqephe lena ha le na thuso haeba e se ho senya nako le ho ngola sefahlehong sa bona hore na ba nahana eng ka leqephe la hau le hlokang kelello

  32.   laura a re

    Ke nahana hore e ntle haholo, ntho e 'ngoe e reng e fosahetse ke hobane ha ba e utloisise kapa ba e akaretsa.

  33.   khomotso a re

    E khabisitsoeng ka seo, sooo cuki e qapiloe ka eng, tlohella maisera bitch e ngata

  34.   carolina a re

    p zuga hore e mong oa e rekisa k kiere not k it, ba bang ba re oyo vabosa

  35.   amelia a re

    ke phetho buuu

  36.   Gabriela a re

    kea leboha sirbio 🙂

    1.    helencitaviveritovalencia a re

      ke masoabi a makae le ho eng

    2.    helencitaviveritovalencia a re

      ke masoabi ka maikutlo a pele empa ke ne ke araba Gabriela
      mme motho e mong le e mong ha a nepahala litlhalosong tsa bona ho lokile

  37.   anita a re

    E, kea leboha, ke e ratile haholo mme o nthusitse ka tereita e nyane

    1.    Maria a re

      Le nna ke mobe

  38.   letsatsiana rogel a re

    Oho, ke hantle, kea leboha

  39.   ukissme kiseopian 2b a re

    Ruri kea leboha ke e hloka bakeng sa tekolo ea ka ke bolokehile hehe !!!!!! * - * ^ _ ^> <… <×

  40.   Carolina Narvaes a re

    Khale koana ho ne ho na le lehlanya le mosali oa bohlanya pale eo e ne e tla ema leqepheng lena

  41.   Carmelita Mehaho a re

    HEYY OOPS HA KE BUE SESpanishe TRORORLOLOL

  42.   SEVASTIANE a re

    KE RATILE HONA KE NANG LE 5.0

  43.   Lerato a re

    ha ea fumanoa

  44.   liketane tsa alejandrina a re

    Ke leboha haholo ka mosebetsi oo ke tlamehang ho o etsa

  45.   karol tatiana bermuda a re

    Ke rata seo u se buang…

  46.   jeyssy alejandra calzados a re

    Ke fumane lijo tsa Andes tse monate le tse monate

  47.   Candy a re

    Sheba ea fosahetseng ke tichere ea hau, ke e hlahisitse 'me ba mphile grade e ntle ea 5.0, kahoo o seke oa ahlola hore na ea fositseng ke tichere ea hau.

  48.   andres a re

    e ntle haholo

  49.   Hally Yuleisy Mora Mengual a re

    Ke leboha haholo:)

  50.   MOEKETSI a re

    NTLEHOLO HAHOLO NTHUSA HOLO

  51.   MOEKETSI a re

    NTLEHOLO HAHOLO NTHUSA HOLO