Ho reka Sicily

Haeba e tsoa mabenkeleng Sicily, itokisetse ho thabela ho palama le ho ea hae, bakeng sa hau kapa sa hau, limpho tse sa lebaleheng. Mehopolo ea mofuta oo e shebiloeng feela, ea fofonela kapa ea ho latsoa ho re isa hang-hang leetong leo la naha ea Italy.

Re ka reka eng Sicily? Lintho tse ngata, ba bang ba bahahlauli haholo ha ba bang e le lefeela. Sehloohong sa rona kajeno u tla fumana hore na mehopolo e metle le likhopotso tse molemohali eo u ka e tlisang sehlekehlekeng sena se khahlehang le sa bohahlauli sa Italy.

Moo u ka rekang Sicily

Lintho tsa pele pele: o tla fumana mabenkele a mangata a bahahlauli le mehopolo e mengata e etselitsoeng bahahlauli haholo. U ka li reka, empa haeba ue mong oa ba batlang ho hong ho khethehileng kapa u lula u hopotse mpho e ntle ho ba re emetseng hae, joale u tlameha ho tsamaea hanyane.

Ehlile, ho tla latela hore na u na le leeto le hlophisehileng hakae kapa u tsamaea u le mong kapa sehlopheng kapa leetong. Empa, kamoo o ka khonang, u tlameha tsoa tseleng ea bahahlauli ho fumana tse ntlehali. Joale, re ka qala ho reka hokae? E lumela kapa che, mabenkeleng le mabenkeleng a theolelo.

Ke 'nete, leha e le hore ke ketane ea suphamakete ho na le tse ngata lihlahisoa tsa lehae mme, mohlala, veine e tsoileng matsoho e tsoang ho bahlahisi ba ka sehloohong. Ho na le molemo Carrefour bohareng ba Palermo e rekisang veine e ntle haholo le lintho tse tloaelehileng tsa mokhabiso. Bulela Lidl, Trapani, ka ho tšoana. O rata setlolo sa pistachio? Kahoo Lidl's e ntle ebile ke theko e ntle.

Ka n the'ane ho lisuphamaketeng kapa mabenkeleng a bohlokoa u ka etela sebaka sa fepathe matlo a polokelo a tloaelehileng le a manyane moo o ka rekang letho ho tloha pampiring ea ntloana ho ea ho hlatsoetsoa phofo. Ho feta mona, 'nete ke hore litsebi tse ling tsa lehae li beha thepa ea tsona mona eseng mabenkeleng a maholo. Ke bua ka lisoseje, lisose, jeme.

Sebaka se seng se setle sa ho reka ke 'marakeng kapa mmaraka oa lehae. E Syracuse e ntle haholo, ke Sicilian haholo. E ngata haholo ho reka motsotsoana, tlhapi kapa tlhapi e kang khofu, linate le linoko Liaparo tse theko e tlaase le tsona lia rekisoa. The limmaraka, e tšoanang.

Ho na le mabenkele metseng eohle e meholo mme a mang a buloa letsatsi le letsatsi mme a mang hang ka beke. Metseng e menyenyane limmaraka li hlophisoa hangata hang kapa habeli ka beke. Ho tseba hore na o tlameha ho ea ofising ea bahahlauli neng ho botsa.

ea Li-wineries ke khetho e 'ngoe kapa e ts'oanang, Li-wineries. U ka nka leeto la serapa sa morara 'me u reke libotlolo moo, tse tla theko e tlase ho feta li-winery. Ntle le moo, ka har'a li-wineries ba tla u ruta hantle ka veine mme ha ho hlokahale hore u reke ka lebaka la botlolo ea botlolo. Empa haeba o sa khone ho tsamaea joalo leka ho reka mabenkeleng a manyane ao e seng a bahahlauli. Le ho etela suphamaketeng, joalo ka ha re boletse kaholimo.

Seo u ka se rekang Sicily

Sehopotso se setle hape se bohlokoa haholo, ke ho se reka baskete ea mabenkele, e hahiloeng ka matsoho, e tummeng le e ntle makese. Li khabisitsoe ka mebala e mengata le lipompo, liipone joalo-joalo, 'me ho na le mekhoa e mengata. Morero o mong o ka bang teng ke lihlahisoa tsa majoe a lava.

Hopola hore Sicily ho na le lithaba tse peli tse foqohang seretse se chesang, Thaba ea Etna e haufi le toropo ea Catania le e nyane e Stromboli. 'Nete ke hore literata tse ngata tsa Sicily li katiloe ka majoe a maholo a seretse se chesang' me ho na le meaho e meng hape, eo lejoe la seretse se chesang se sebopehong sa litene le sebelisitsoeng ho lona. Kahoo, ho na le lihlahisoa tse ngata tse entsoeng ka lejoe lena le leputsoa, ​​ho tloha ho maseka, likotlolo tse khabisang, lipitsa ...

O rata likorale? E fumaneha hape mona lintho tsa likorale: ho tloha masaleng le lifaha, tse bonolo kapa tse rarahaneng, ho ea ho lintho tse khabisitsoeng. 'Mala oa likorale o pinki e nyane kapa o mofubelu haholo,' me haeba o batla tse ntlehali o tla li fumana Trapani.

La Ceramic ea caltagirone e monate. Caltagirone ke o mong oa metse e robeli e sirelelitsoeng ke UNESCO, Val de Noto. Baroque haholo le Sicilian haholo ka nako e le 'ngoe,' me lipitsa li monate: likotlolo, likhalase, lipoleiti, li-urns, literei ...

U rata file ea lipopae? Lebala la lipopae la Sicilian le tsebahala haholo, Opera dei Pupi esale e sebetsa ho tloha lekholong la boXNUMX la lilemo mme e ea babatseha. Ka bobeli Catania le Palermo ba na le moetlo o motle hape o matla lebaleng lena. The Lipopae tsa Catania Li kholo ho feta tsa Palermo, empa metseng ka bobeli u tla fumana mabenkele a mangata a nang le tlhahiso e khahlisang haholo. Ho na le tse ngata lipopae tse entsoeng ka matsoho e ntle ebile ho na le litheko tse ngata.

Haeba u lokela ho roala likatiba, kaha joale ho sesa ho se ho se fesheneng, o ka reka katiba e tloaelehileng ea Coppola. Haeba e ne e lula e amana le mafia, kajeno pale e fapane mme ho na le bacha ba bangata ba khethileng ho roala katiba ena e qabolang. nonno, Ntate-moholo. Ba tsoetsoe e le likatiba tse entsoeng ka letsoho ho Palermo, ka boea ba tweed, empa ho na le mefuta e batang, ea lehlabula, e entsoeng ka k'hothone.

Italy e ne e ke ke ea ba Italy ntle le pasta e ntle, ka hona, khetho e ntle haholo ke reka pasta e ommeng eo ho leng bonolo ho e tsamaisa le ho fana ka yona. Ho na le lebitso le letle haholo, Tšabo ea Mahalaa, e tsoang hantle masimong a lokollotsoeng taolong ea mafia molemong oa sechaba sa lehae.

Karolong e fetileng re buile ka eona reka veine ka li-winery kapa li-winery tse nyane. Ke habohlokoa, a re tsebe hore Sicily esale e etsa veine ho tloha bonyane 1500 BC ka hona e bile le nako ea ho itlhophisa le ho fana ka tse ntlehali.

Ho na le libaka tse 23 tse hlahisang veine sehlekehlekeng sena, empa mefuta e tsebahalang ka ho fetisisa ka Syrah le Marsala. Tse sa tsejoeng haholo empa mohlomong ke ka lebaka leo mpho e ntle e leng Nero d'Avola le ea Etna Rosso. Ho na le bahlahisi ba baholo joalo ka Tasca d'Amanita kapa tse nyane, joalo ka COS, e etsang veine ea tlhaho le manyolo.

Ke motsoalle ofe ea molemo bakeng sa veine ho feta a sengoathoana sa chokolete? Ha ho na taba hore na u ea Sicily bohareng ba lehlabula. Ho na le setaele se itseng sa chokolete eo ha e qhibilihe: el Mokhoa oa Monica rekisoa bareng. E na le metso ea Maaztec, e tsoang mose ho leoatle, 'me e entsoe ka linaoa tsa cocoa le tsoekere, kaofela li fetohile lekhapetla le nōkiloeng kapa ka litholoana tsa lamunu, kapa ka sinamone kapa ka kofi. Li phuthetsoe ka pampiri e tšesaane haholo le moshanyana, u na le mpho e ntlehali.

Qetellong, Sicily ho boetse ho na le mabenkele a mangata a khekheng, lintho tse ngata tse nang le marzipan, empa li nka mofuta oa Lemons, cherries le pears. Ke ea batho ba tummeng Litholoana tsa Martorana, liemahale tsa 'nete, hoo li shebahalang joaloka litholoana tsa' nete. Mme ha li etse litholoana feela empa li boetse li etsa le sandwich tse shebahalang joaloka ntho ea 'nete. Ntho e ngoe le e ngoe e phuthetsoe ka fessese, joalo ka chokolete.

Se mpolelle letho, hona joale u batla ho etela Sicily.


Litaba tsa sengoloa sena li latela melao-motheo ea rona ea melao ea boitšoaro ea bongoli. Ho tlaleha phoso tlanya mona.

E-ba oa pele ho fana ka maikutlo

Siea maikutlo a hau

aterese ya hao ya imeile ke ke ho phatlalatswa.

*

*