Typiska rätter från Karibien

gastronomi i Karibien

När du reser till ett annat land är det troligt att det du vill är att njuta av varje hörn av den nya platsen. Detsamma händer med gastronomin i Karibien. Människor gillar att känna till nya platser och det är därför vi älskar att resa. Efter resan återvänder vi alltid till vårt hem, till utgångspunkten ... men vi återvänder förändrade, för varje hörn av världen kommer att ge nya saker till våra liv och vårt sätt att se världen, så utan tvekan typiska rätter från Karibien De kommer att hjälpa dig att komma tillbaka med den sessionen.

Det händer också med gastronomi. När du reser till ett nytt land upptäcker du en gastronomi som inte har något att göra - normalt - med gastronomin i vårt ursprungsland. Nyfikenhet och önskan att upptäcka nya smaker driver oss att upptäcka gastronomin på de platser vi besöker.

Om du planerar att resa till Karibien är jag säker på att du förutom att njuta av dess idylliska landskap och paradisiska stränder också vill njuta av alla typiska livsmedel i Karibien. Om du redan har din resa förberedd, fortsätt läsa, för nästa gång ska jag prata med dig om gastronomin i Karibien, så att du vet vad du kan förvänta dig och vad du kan äta när du är där och njuter av din semester.

Typiska livsmedel i Karibien

Typiska rätter från Karibien

På de karibiska öarna gastronomi har alltid påverkats av olika strömmar, så att den karibiska befolkningen i dag åtnjuter rätter som blandar inhemska, europeiska och andra världskulturer. Invånarna i området föredrar att de grundläggande ingredienserna används i många beredningar.

Några av de livsmedel som används mest i sin gastronomi är havs- och flodfisk, skaldjur, nötkött, kyckling, fläsk och djur från Monte. Å andra sidan använder de också andra naturprodukter som yucca, banan eller baljväxter. Andra produkter som härrör från mjölk, ris, majs eller inhemska frukter äts också. Men med alla dessa livsmedel kan de göra utsökta rätter i sin gastronomi.

En av de typiska rätterna i Karibien är sancocho Det bereds med olika typer av kött, medan ursprungsbefolkningen i Sierra Nevada-området i Santa Marta normalt äter grönsaker och respekterar djurlivet mer än på andra ställen. Ris är en annan av de stora huvudpersonerna och de tillagas i olika rätter som: elarroapastelado, ris med krabbor eller grillat ris.

Inom dess gastronomi kan inte sakna drycker och rom Det är det mest populära även om juicer av olika naturliga frukter som mango, melon, papaya eller risvatten också är vanliga.

De karibiska traditionerna i Karibien

Karibisk gastronomi

Autentiskt karibiskt kök är en utmärkt representation av influenser från andra kulturer som jag har nämnt ovan. Med en blandning av recept tillagas karibiskt kök i stor utsträckning så att alla i världen kan njuta av det.

Karibiens mat och kultur förändrades för alltid när europeiska handlare förde afrikanska slavar till regionen. Slavarna matade på resterna av ägarnas mat, så för sina rätter var de tvungna att nöja sig med vad de hade. Detta var födelsen av det mest moderna karibiska köket.

De afrikanska slavarna blandade kunskapen om kryddor och grönsaker som de förde från sitt hemland och införlivade dem i frukt och grönsaker på de karibiska öarna,liksom andra basfoder som finns i området. Detta skapade många olika rätter eftersom många produkter på öarna vid den tiden var för ömtåliga för att kunna exporteras. Frukter som oftast finns i karibiskt kök inkluderar yucca, yams, mango och papaya-frukt. Bland de produkter som är för ömtåliga för att exporteras är frukten av tamarind eller karibiska bananer.

Även om karibisk mat är lite kryddig, är det ett av de hälsosammaste alternativen bland de kulinariska traditionerna i olika regioner.Karibiska öarna är fulla av grönsaker och frukt,så hälsosamt liv är inte något svårt att uppnå. Dessutom ingick bönor, majs, chili, potatis och tomater i deras gastronomi, vilket gjorde deras rätter ännu mer utsökta.

När slaveriet avskaffades på öarna var slavägarna tvungna att hitta en annan plats för att hjälpa dem, så det var indianerna och kineserna som introducerade olika rätter av ris eller curry för att blanda i det konventionella karibiska köket.

Fisk och skaldjur, en av de typiska rätterna i Karibien

De karibiska öarna har ett privilegierat läge och det är därför de har en av sina specialiteter kända för alla: skaldjur. Saltad torsk är en öspecialitet med äggröra.Hummer, havssköldpaddor, räkor, krabbor, sjöborrar ...De är också specialiteter på öarna och människor äter det med glädje. Dessa havsdjur används också för att göra exotiska karibiska livsmedel som curried coconut räkor.

Efterrätter

karibiska gastronomidesserter

Efterrätter är också en integrerad del av den karibiska kulinariska upplevelsen och mycket viktig i dess gastronomi. Sockerrör är en av de viktigaste produkterna i området, varför det finns i ett stort antal kakor, pajer och kakor. De infödda i Karibien innehåller desserter i alla måltider. På restaurangerna i dessa regioner betonar de dessutom desserter eftersom de i sin kultur,dessert är lika viktig som huvudrättenoch du måste smaka på det lika bra och med samma entusiasm.

Typiska rätter från Karibien som du inte får missa

Som en sammanfattning, här är en lista över de typiska livsmedel i Karibien som du inte får missa:

  • Getgryta
  • Rostat fläsk
  • Kyckling med ris
  • Callalu
  • Papaya

Skulle du rekommendera mer typiska rätter från Karibien?


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

31 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1.   LAURA sade

    DETTA ÄR DEN KARIBISKA REGIONEN HÄR ÄR DINA TYPISKA SKÅLAR

    1.    laura machuca sade

      Det är sant namne och allt i Karibien är här

  2.   alvaro sade

    Carabe-regionen har några spektakulära rätter

  3.   fernanda sade

    pss den karibiska regionen ... är bäst

  4.   anny sade

    specificera men ha bra data

  5.   carolina sade

    det är väldigt coolt

  6.   mary sade

    de typiska rätterna är mycket läckra ok 100 procent caribena

  7.   mary sade

    Jag inbjuder dig att veta att min region är väldigt cool, dess seder och dess typiska rätter

  8.   Catalina Fernanda sade

    Hej, hur mår du? Hur mår du? Jag vill se dig vänner, hur är ditt nummer och vad heter du? Hur vacker är du? Jag älskar dig många vänner.

  9.   yallis sade

    Min åsikt är att gastronomin i Karibien är väldigt bra och rik, inte bara kan vi uppskatta dess historia, men hur väl vi kan göra dessa läckra måltider

  10.   JOHAN CAMILO sade

    DENNA REPOLBORA

  11.   natis sade

    Jag vet inte vilka typiska rätter i Karibien

  12.   ingrs sade

    är väldigt ♥♥♥♥

  13.   isabela sade

    De är väldigt dumma, de har inte lärt sig att skriva att du är så äcklig som de kan äta så gas

    1.    Valley sade

      Vad jag ser här är okunnighet C:

  14.   Carolina m sade

    De är äckliga deras recensioner måste se mitt land de är läckra mitt land är Andesregionen ok gris dårar

    1.    Endast sanningar sade

      Säg mig, har du provat dem? Är det inte mat? »Avsky» För avsky, är det inte avföring eller någon form av gift? Om du inte vet, kritisera inte, om du inte gillar det, moderera dig själv, ditt svar mognar, det är identiteten hos ett folk, en nation, något som är mycket bättre än vad som nu ses i landet.

    2.    Endast sanningar sade

      Med respekt, som Carolina m, sluta vara okunnig och respektlös vad DITT LAND är.

    3.    Valley sade

      Exakt!! Bara okunnighet C:

  15.   vanesa sade

    Om vi ​​ser ut som grisar, förstärka kommentarerna eller så vill du att vi kommenterar ditt land på det sättet vi gillar det och det är det som betyder något !!!!!!!!!! och mer dumt kommer du och hela din generation och grisar eller prata åtminstone här kom vi inte wormsssssss alla regioner har sin skönhet för något Gud är dem så att njuta av det och njuta av det som det är !!!!!! !!!!!! länge Colombia och alla dess omgivningar !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  16.   Luisa sade

    Alla regioner är fantastiska eftersom Colombia inte jämförs med en annan, låt oss inte säga att endast Karibien pacificeras av Andes ... De är alla chebres så de är de bästa för utan regionerna skulle vi inte känna Colombia

  17.   Gerson David sade

    hur vacker plattan är -.-

  18.   marilyn sade

    det tycktes mig chebre

  19.   Alejandra sade

    bacana den här sidan

  20.   Lorena sade

    huyy vad gläder

  21.   Endast sanningar sade

    Slåss du om något sådant? Hur löjligt att de kritiserar något de inte ens vet, det är mer sant att de fruktar det okända. Å andra sidan är dagens kultur med sina "aktuella" ord, att oavsett hur mycket jag är tonåring, verkar det redan för mig ñero, gomelo, guizo eller någon annan skitsnack som de kan ha skapat är bara en grupp som sänker deras sociala nivå och får dem att se ut som en liten liten bit smuts som förstör ett vackert land. Vill bara ha ditt land, i alla presentationer av DIN HISTORISKA KULTUR, och inte de saker som du för närvarande tror anses vara vulgära "mode".
    De ser något attraktivt antingen sagt till ordet "Gaz" eller ordet "Ben", jag förstår att det finns termer som helt enkelt går in i vårt ordförråd genom att höra det flera gånger, men de förstår att de har fler betydelser; till exempel ordet "ben" används för att förklara något, och inte använda det som för vad somliga skulle kalla andra som personer med sämre intelligens.
    Kort sagt ber jag personligen respekt för nationens kulturella identitet, för vad det är som definierar världen som ett land, och inte den dåliga image som genereras av de kulturer som har fötts idag.
    Det är inte så att jag lever i det förflutna, jag inser helt enkelt och respekterar mycket vad landet en gång var och fortsätter att vara. Inte som i dag har regeringen och medborgarna skapat och visar något som skiljer sig mycket från vad en colombian är.

    Jag vet att kommentaren var lång: / men jag är glad att jag vågat, jag är en av de människor som kommer in i dem på grund av hat och det stannar i mitt huvud, för jag förstår och förstår när de pratar med mig. Om ingenting kom till dig, jag är ledsen att jag slösade bort din tid på att få dig att läsa detta, men det var så smidigt som jag kunde.

  22.   sebas sebitas sade

    denna sida är ett test och en gonorré

  23.   mari sade

    Jag vet inte vad jag ska säga men sidan hjälpte mig inte heller

  24.   mari sade

    som jag ser har jag redan tjänat mig själv

  25.   certifikat sade

    Den typiska maträtten i den vackra Karibiska regionen är mycket rik

  26.   lyannethpiñero sade

    de matarna äcklar mig de ser ut som kackerlackor i sås i venezuela maten är rikare